Dobro došli! Danas sam ispeći ukusnu tortu s jabukama... Natječaj kolača tijesta, sočan nadjev od jabuka - savršena kombinacija! No, jabuke nisu jedini plod, iz koje se može pripremiti nadjev. Možete koristiti kruške, šljive, razne bobice... Općenito, univerzalno - punjenje po vlastitom nahođenju!
Put haskiji, komentari pisati, pretplatite se i udio na društvenim mrežama! Vaša podrška je vrlo važno za mene, kao i potrebu za promicanje kanal! Vrlo zahvalan za svu potporu!
Za pripremu tijesta kročim:
Nekoliko jaja
Paket maslac (190-200 g)
pola šalice šećera
Čajna žličica prašak za pecivo i vanilije
I 400 g brašna + 2 žlice. l. (Za pripremu shtreyzelnoy mrvica)
Za punjenje:
1 kg jabuka
šećer
Da okusa - vanilija, cimet, limun, možete čak i dodati mak ...
Za pripremu tijesta u posudi prvo podijeljene jaja, staviti šećer i vilicu miješa da je najmanje pola šećer ne otopi. Tada sam ležao omekšan maslac, staviti dezintegraciju, vanilin, i točno 400 grama brašna. Mijesiti vrlo mekana, povodljiv tijesto. Ako ste primijetili, imam tijesto svjetlo čokolade boje, to ne znači da sam dodao kakao prah... Samo mali dio ostao čokolada maslacKoja više nije „biti pojeden”, i odlučio sam ga dodati u tijesto ne nestaje kao što je uzalud!
Zatim otkinuti od tijesta negdje 1/3, sam pomak u drugu zdjelu, dodajte 2 žlice. l. brašno s toboganom, i trlja ruke u mrvice. Zatim je ispitni komad sam po sebi i shtreyzelnuyu mrvica uredan dok je u hladnjaku.
Kuham popunjavanje. Ovaj put koristim jabuke. Da budem iskren, nisam težio, ali je „oko” negdje kilogram bilo. I jabuke u izgledu nije jako lijepo (ali vrlo ukusna), ali to je zato što su oni poznati način \ kući, a ne prikupljaju s drveta, a ispod drveta... Nakon snažnog vjetra, puno jabuka pojavio na zemlji! Pa, ne bacajte ih isto! Možete koristiti apsolutno bilo jabuke - kiselo, slatko, zelena, crvena... Jabuke sam izrezati s kožom u male komadiće, možete ukloniti koru.
Narezane jabuke može se jednostavno pomiješati sa šećerom - a punjenje je spreman! I oni mogu biti malo staviti u posudu, puneći mi kao slično. Također, u nadjev možete dodati cimet, ovaj začin mješavina savršeno s jabukama, možete dodati vaniliju, šećer može se zamijeniti s medom... Radije dodati limun koricu. S obzirom na šećer - to je samo za svoj ukus! Kušajte i prilagoditi! Trebalo mi je 3 žlice. I, pirjana jabuke i onda budite sigurni da se ohladi barem na sobnu temperaturu.
Nakon što je punjenje je spreman, izvaditi tijesto iz hladnjaka, staviti u obliku odgovara za pečenje i rukama distribuira na dnu, a čine odbojnici, visina negdje 3 cm.
stavi mi nadjev, ako su branici izrađeni previsoka, prsti im pritiskom, izjednačavanje s nadjevom.
Vrh ravnomjerno rasporediti tijesto mrvica (shtreyzelnuyu legla).
Pita peče u pećnici na 180 stupnjeva, oko 35-40 minuta. Pokušajte ispeći tortu, zaista je ukusno!