Dobro došli! Danas kuhati ukusna i jednostavna salata s pečena svinjetina, sirove mrkve i krumpira... Moram reći da je za pripremu salata je lako, ali za dugo vremena!!! No, to je to vrijedno, regaled sam kolegama salata, nitko odbio, svi oni jedoše, i to ne jednom žlica... Kao rezultat toga, zdjela salate brzo prazni.
Već sam napisao da upotrebe svinjetine, ali se i piletina i govedina. Pileća salata spremna uskoro! Broj svih proizvoda može varirati - nešto staviti malo više, nešto manje ...
Put Huskies, komentari pisati, prijavite se! Sve to je vrlo važno za autora, te je potrebno promicati kanal. Ja ću dobiti za to veoma zahvalan!
Kako bi se ova salata, uzeo sam:
Pola kilograma svinjetine (slabina, bez masnoća)
2 velike mrkve
3 luk
Dvije velike krumpir
5 češnjaka (malom)
Za mariniranje mesa:
Dvije žlice octa
Po 1/2 sata. žlice soli i crnog papra
I također: ulje za prženje
Prvo morate marinirati meso za ovu izrezati ga na kocke - kao ASE, staviti u zdjelu, prelijte octom, natakne sol i papar, promiješati i ostaviti neko vrijeme marinirati. marinirana sam svinjetine 1 sat, što je dovoljno za piletinu i 30 minuta.
I tek nakon mesa promarinuetsya, pripremiti povrće (sve učinjeno vrlo brzo).
No, prije nego što počnete, u posudu, prelijte oko 2 litre vode i staviti na vatru.
Luk izrezati na pola prstenje, mrkva utrljati na „ribež u korejskom”, a na istoj ribež tri sirovi krumpir, učinite to u najmanju ruku, da je postala tamno.
Kada povrće su spremni, na tanjuru već uzavre voda. Polaganje grated krumpir u vodi, doda se žličicu soli i izlije dvije žlice ocat. Kuhati dok učinili, oko 5 minuta, a zatim uliti u cjedilo da vodenog stakla.
U isto vrijeme, dok kuhani krumpir, rame uz rame na plameniku možete staviti posudu, prelijte 30 ml ulja i početak pečenja meso. Pržiti meso dok učinili, također, kako provjeriti - na uzorku!
Nakon pečenja Shift meso u bilo kojoj posudi, au istoj tavi staviti nasjeckani luk, pržiti dok ne omekša.
U ribani mrkve dodajte pola žličice soli, žličicu šećera, malo crnog papra i trljati ruke temeljito, sok od mrkve treba staviti. Ako je sok je previše, mi ga spojiti.
Sada kada ste pripremili sve sastojke za salatu ...
Preklopite ih u zdjelu, cijeđenje kroz chesnokodavku oguljene češnjaka klinčića ...
... I miješa ... Osim češnjaka, ne dodati ništa više na benzinskoj postaji sasvim dovoljno ulja u kojoj se prže meso i luk, ali možete dodati neke svježe bilje - iako je za svoj ukus! Salata svakako je potrebno staviti nekoliko sati u frižideru, pa je inzistirao. Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, ne zaboravite da kao i Pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.