Priprema za ljeto i trgovine receptima odličan mljeveno meso.
Okroška na kefir
sastojci:
1 l kefir
0,5 l vode
200 gr. kobasica
2 krastavci
4 kuhana jaja
kopar i luk
2 kom. kuhani krumpir
sol
senf ukusu
Priprema:
Mladi luk i kopar sjeckani i lagano gumiran sa soli za isticanje soka.
Također nasjeckajte na kockice kobasice, krastavac, jaja i krumpir. Ako želite, naribati rotkvice. Stavite sve u lonac.
Ulijte kefir i hladnom vodom.
Sol, dodati na težini senfa.
Okroška na kvas
sastojci:
2L kvas
3 kom. kuhani krumpir
300 gr. kobasica
3 kuhana jaja
2 krastavci
6 kom. rotkvica
3 žlice. l. šlag
mladi luk i komorač
sol
Priprema:
Krumpir izrezati na srednje kocke.
Doktorski ili drugi mljeveno kuhani kobasica na kriške od oko iste veličine kao i krumpir.
Jaja nasjeckajte ili rešetki.
Narežite krastavce.
Rotkvica ispiranje i usitniti na kriške.
Nasjeckajte zeleni luk i kopar.
U dubokoj posudi nokautirati sve pripremljene sastojke i dobro izmiješati. Soli na okus.
Ulijte Kvas. Sezona s vrhnjem.
Hash na mineralnu vodu
sastojci:
1,5 litara mineralne vode s plinom
4 kom. kuhani krumpir
4 kom. kuhana jaja
250 gr. kobasica
1 srednji krastavac
100 gr. šlag
kopar i luk
sol
Priprema:
Jaja, kobasice i krumpir izrezati u male kocke. Krastavac za mljevenje.
Pola krastavca nasjeckati na kockice i pola - rešetke. Luk i kopar sitno nasjeckajte.
U tavi, pomiješati sve sastojke.
Preliti sve sastojke hladnu mineralnu vodu.
Dodajte kiselo vrhnje i sol.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!