Danas želim podijeliti s vama recept za vrlo ukusnu tortu punjene s mesom... Kolača tijesto, kao što kažu - „doslovno topi u ustima.” Svatko tko voli srdačna, mesa pita, pita će nužno morati okus.
sastojci:
Za tijesto:
200 g kreme, masti bilo
100 grama rastopljeni maslac, ublažene ili
jedno jaje
Seks žličica soli
2 žličice prašak
Otprilike 350 g brašna +/- 1 žlica.
Za punjenje:
Funta mljevenog mesa
mali luk
Bilje, sol i papar na okus
Možete dodati ono što neki začini ...
Tijesto priprema u zdjeli najprije razbiti jaje, dodati pola žličice soli, i pomoću tanjura ili Corolla temeljito umutiti. Zatim, stavite kiselo vrhnje topi, a to je bolji rastopljenim maslacem. Sve mješavina.
Dalje, prosijati brašno razmućeno s praškom za pecivo. Mijesiti vrlo mekan, nježan i vrlo slatko tijesto. To je samo htio mijesiti i mijesiti... Tijesto je zamotan u plastičnu foliju ili staviti u vrećicu i izvadite 30 minuta u hladnjaku.
mogu se koristiti za punjenje ne samo mljevenog mesa (i bilo tko) može napraviti neke povrća ili krumpira punjenje. Ali, ja kuhati pitu punjene s mesom... U gotovom nadjev dodajte sitno nasjeckani luk, staviti sol, crni papar, bilje (svježi, smrznuti, sušeni) ukusu i dobro promiješati.
Pola sata kasnije dobijemo tijesto iz hladnjaka i podijeliti na 2 dijela, samo jedan dio radi malo više, drugi - malo manje, odnosno. Komad tijesta, koji je veći, valjanog oko stola radne površine lagano brašna pripylyaya u pravokutnom formacije.
Uz pomoć užeta (ili ruku, ako će) da se odgodi test sloj na pleh, položi pergament papir, ili samo nauljiti.
Rasporedite nadjev ...
Sada uvodimo drugi komad tijesta, onaj koji je manji, također, u formaciji. Također, uz pomoć oklagija za prijenos pleh i pokriti ih u potpunosti sve nadjev. Zaschipyvaem rub torte na površini napraviti rupa s tanjura.
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva, oko 1 sat. Preporučujem svima da isprobate ovu pitu. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.