Torta „Dušo pita” klasični recept, a nezaboravnog okusa. Nudim brz recept za tortu s vrhnjem kolači bez valjanja. Kuhajte sa mnom!
Korak po korak video receptu mogu se naći na kraju!
Sastojci za tortu:
kiselo vrhnje 200g
šećera 130 g
maslac 100g
Sode 10g (1ch.l.)
Jaja 2 kom.
2 žlice Med
Brašno 300g (2 šalice)
Čaj keksi 100g
Bijela gazirano čokolade 1 kom
Ingretienty krema:
Kiselo vrhnje 20% 400 g masti
šećera 150g
Vanilin šećer 5g
Zgušnjivač za kreme 10 g
Pripremite meda torte
U tavi, spojite med, šećer i maslac. Kladite se na maloj vatri, stalno miješajući, dovesti do kuhati, ali ne u svakom slučaju, ne kuhati, debeli karamele.
Kao šećer otopi, dodati soda i pirjati još 20-30 sekundi. Massa će pjeniti, soda ugašen.
Ukloni iz topline i neka kul. Nakon hlađenja, masa postane karamel boje.
Dodajte kiselo vrhnje i miješati.
Zatim dodajte jaja i opet promiješajte.
Prosijati brašno kroz sito i miješati dok ne bude jednolično. Tijesto je spreman.
Homogena tijesto srednje debljine.
Podijeliti tijesto u dva dijela. Tepsiju (promjera 24 cm) pokriti pergament papir i prelijte tijesto. Pošaljite svaki ispeći kolač u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 minuta. Spremnost za provjeru drveni ražanj.
Vi samo možete zaliti sve tijesto na pleh sa papirom za pečenje i pecite veliku tortu, a zatim izrezati na jednake dijelove.
Dvije okrugle kolače izrezati po duljini. Je mekana i porozna 4 kolača.
Pripremite kiselo vrhnje
Povezivanje vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom, tip u mikseru dok se šećer ne otopi, ako je potrebno, ako se ispostavi tekuću masu, dodati učvršćivač za vrhnje.
Za kremu preporučiti uzimajući kiselo vrhnje i sredstva za zgušnjavanje za kremu nije potrebno.
Svaki kolač i strane tortu masti s kiselim vrhnjem.
Dekor kolač u obliku bijele čokolade stotinki
Bar od bijele čokolade otopiti u vodenoj kupelji. Uzmi puzyrchatuyu film, smanjiti veličinu torte. Na mjehurića preliti rastopljenom čokoladom i ravnomjerno raspoređen. Pošaljite zamrzivač za skrućivanje 10 minuta.
Prebaci stotinke na vrhu torte s folijom, a zatim uklonite traku.
Boca posipati kolač u mrvice rastortym kolača. Pošaljite tortu u hladnjak na najmanje 5 sati.
Kolač je mekan i nježan s mirisom meda i vrhnja dobro natopljene. I što je najvažnije, ne morate roli Korzh te ih pecite 10 minuta. Svatko dobar tek!
Ako vam se svidio recept mjesto sviđa, komentare pisati, pretplatite se na kanal, podijeliti recept na društvenim mrežama i prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal „Moji recepti”Postoji toliko mnogo ukusna jela: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakrecept video prilozi na YouTube kanalu „Moji recepti”