Pripremite ukusnu tortu s delikatan okus na novogodišnjem stolu odmor! Ova elegantna torta će upotpuniti vaš stol sa svijetlim i vedrim bojama, a nezaboravan blagi okus će impresionirati nakon odmora! Kuhajte sa mnom!
Korak po korak video receptu mogu se naći na kraju!
KORAK №1
Osnova kolač je mekan i prozračan biskvit. Pripremite tortu.
Sastojci biskvit torta:
70 g brašna
šećera 100g
Jaja 2 kom
Spojite jaja i šećer umutiti sa mikserom u gustu pahuljasto mase.
Dodajte prosijano brašno i miješajte umutiti ili tući s mikserom na najnižoj brzini dok ne postane glatko.
Pokriva dno kalupa papirom i izlije tijesto (oblik promjera 26 cm). Pusti pečena biskvit u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva tijekom 10-15 minuta. Spremnost provjera na suhoj drvenim kos.
KORAK №2
Drugi sloj - Kiselo vrhnje mliječ.
sastojci:
kiselo vrhnje 750g
šećera 300g
Vanilin šećer 10g
mlijeko 200ml
Instant želatine 30 g
Želatina sipati toplo mlijeko i ostaviti da nabubri. Nabubreni želatina otopiti u vodenoj kupelji (želatina ne bi trebao biti vruća).
Spajanje krema sa šećerom i vanilin šećera i ritmom s mikserom dok šećer ne otopi.
Ulijte želatina u tankom potoka i umiješajte vrhnje umutiti.(Mikser nije potrebno)
Čudno ukras za tortu napraviti kiselo vrhnje mliječ.
Uzmite 1/3 kiselo vrhnje mliječ i ispuniti bilo koju visinu kontejner od oko 0,5-0,8 cm. Slanje u hladnjak da očvrsne.
U obliku 1-2 cm manje u promjeru nego što je pečenje. Uklonite donji prsten od kalupa ploče staviti na tortu. Stavite tortu, ulijte preostalu kremu na vrhu žele. Slanje u hladnjaku do potpunog skrućivanja kiselo vrhnje žele.
Korak №3
Posljednji sloj želea kivi i ananas.
Kivi mliječ 180g + 800 ml vode
Ananas žele 90g + 400 ml vode
Koristim kupili gotove mliječi kivi i ananas u serijama.
Metoda se može naći na pakiranju ili pripraviti na sljedeći način: voda, dovesti do kuhati i otopiti želatinu stalno miješajući s umutiti ili žlicom, ohladite u potpunosti.
KORAK №4
Na smrznutom sloju kiselo zaliti žele kivi, slati hladnjak da očvrsne. Na zamrznutom mliječ, kivi, ananas zaliti žele.
Od smrznutih kiselo vrhnje mliječi oblike za kolačiće stisnuti figurice (Sretan zveryushek, riblja kost, itd) koja se prostire na tekućiananas mliječ figure. Pošaljite kolač u frižider da očvrsne.
Uklonite gotov kolač iz kalupa i posuti „snijeg” od smrznutog kokosa mliječ.
Rezultat je bio svečani, zabava novogodišnji kolač, samo se topi u ustima! Ova torta izgleda jako lijepo, pogotovo djeca ga vole! Pripremite tortu za moj recept za novogodišnje favorit za djecu i unuke!
Sretna Nova godina!
Ako vam se svidio recept mjesto sviđa, komentare pisati, pretplatite se na kanal, podijeliti recept na društvenim mrežama i prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal „Moji recepti”Postoji toliko mnogo ukusna jela: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakrecept video prilozi na YouTube kanalu „Moji recepti”