Ponude receptima zrazy krumpir i kupus. Ovo jelo je jednostavno pripremiti i zahtijeva minimalno sastojaka. Krumpir zrazy može imati različite preljeva, od tradicionalnog, mesa i gljiva. Kod pripreme zrazy s kupusom, sin u pravu već na pragu. Kuhajte sa mnom!
Korak po korak video receptu mogu se naći na kraju!
Tijesto zrazy:
Pire (1 kg krumpir, maslac 70 g, 150 ml mlijeka, sol)
jaje 1pc
3st.l brašno + 150g za valjanje
Biljno ulje za prženje
Preljeva (pržene kupusa):
Bijeli kupus 1kg
Mrkve 3 kom (250 g)
Luk 2 komada (250 g)
Sol 1ch.l s toboganom
Crni papar 1 / 3ch.l
Biljno ulje 100ml
Zrazy tijesto se može pripraviti kao prethodno kuhani pire krumpir i svježe pire krumpir. Pire trebaju ohladiti, inače se tijesto neće biti ljepljiv i viskozan. Uzmi pire krumpir, dodati jaje i brašno. U pire krumpir, dodajte brašno i neke bolje iskoristiti kada rolling out i oblikovanje zrazy. Mijesiti tijesto, to će biti malo staviti na ruku.
Pripremite nadjev s kupusom.
Uzmi sočan kupus. Nasjeckajte kupus nož ili poseban rende. U kupus, dodati soli i šećera, lagano Grind ruke, kupus postaje mekše i sočnije.
Fino nasjeckajte luk, mrkva utrljati na grubo većoj. U tavi s biljnim uljem lagano popržiti luk, zatim dodajte mrkvu i pirjajte 2 minute više. Dodajte kupus i promiješati pržiti za 15-20 minuta, miješajući povremeno, kupus ne bi trebalo spaliti. Ako kupus je sočan, možete dodati 50-100ml vodu.
Punjenje je spreman. Dodajte papar i ukloniti iz topline. Nastaviti do stvaranja zrazy.
Pospite radnu površinu brašnom i napraviti role, izrezati ga na jednake dijelove i početi formiranje zrazy.
Pobrašnjenoj ruke kada oblikovanje tijesta i neće staviti na dlan. Napravite kolač tijesto, staviti novčić nadjev i zaschipyvaem rub formiranje pljeskavica.
Lagano pritisnuti dobivene predsklopa odozgo, dati zrazy ravan oblik, a potom roli u brašno bita.
Crveno-vruće tavi i zaliti je biljno ulje, staviti online zrazy i pržiti do zlatno smeđe. Što više ulja, ukusna kora. Spremni zrazy proširila na papirnatim ručnikom kako biste uklonili ostatke ulja.
Ispostavilo se mirisne, ukusne sa zlatnim krumpira kori i sočne punjenje zrazy krumpira i kupusa. Zrazy ukusna topla i hladna. Također je ukusna služio s vrhnjem!
Ako vam se svidio recept mjesto sviđa, komentare pisati, pretplatite se na kanal, podijeliti recept na društvenim mrežama! Dobar tek!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal „Moji recepti”Postoji toliko mnogo ukusna jela: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakrecept video prilozi na YouTube kanalu „Moji recepti”