Sviđa ti se kvas? Malo da se pripreme? U stvari, to je vrlo jednostavno, uzmite olovku i pisati.
Kvas... Mmm... mmm... Jednostavno klasa !!!
Što bi moglo biti bolje na vrući dan nego osvježavajuće i osnažujući gutljaj domaće kvas?!
Možda je samo velika šalica ovog božanskog pića.
Ova prekrasna hladno nektar poznat od davnih vremena.
Usput, jeste li znali da je prije smatrana 12. stoljeća zakuhati alkoholna pića. Prema njegovim opojnim svojstvima, to je čak i ispred utvrđenom piva.
Stoga su upravo riječi koje su sada karakteriziraju produljeno pijanka - „cugu”.
I tek nedavno naučili kako napraviti bezalkoholni zakuhati.
Važno! Čak i većina bezopasna kvas ima nekoliko posto alkohola, tako da ne bi trebali miješati u njih prije nego što se za volanom - kad provjere cesta patrolnih usluge, to može biti otkriven.
A sada, kako kuhati - pravi pivo? Onaj ne iz koncentrata?
Recept kvas kuće, prirodno, bez kvasca kruh kaša
sastojci:
2 debela kora od crnog (raž) kruha
1 h. l. šećer (napunjene)
2 žlice. topla voda
Priprema:
1. Kruh izrezati na male kockice i pržiti u pećnici. Vi ne bi trebali dobiti krekere i svjež i ružičaste kriške. Ne izgorio!
2. Sipati mrvice u 1 litre staklenku, dodati šećer i izlije toplom vodom. Miješati sve sa žlicom, pokriti sa krpom i staviti na toplo mjesto da se meso mora početi lutati.
Mješavina fermentira 1-2 dana. Spremni starter će imati kiselkast miris i nejasan izgled.
3. Daljnje pripreme čistog 3-litarsku posudu. Pour dobivena kvasac u njemu.
Možete dodati kekse i šećer. Količina šećera je prilagođen ukusu.
Top s više tople prokuhane vode i zategnite na vrh banke gaze.
Uklonite staklenke s prazninama u toplom i tamnom mjestu.
Oko najviše jingoistic pojavi mirisa dana kvas „iskra” i.
4. Ulijte kvas na plastičnim bocama.
Okus može biti dodan u svaku bocu nekoliko komada grožđica.
Poklopci su dobro zategnuti.
Kada su boce početi otvrdne - počelo ponovno vrenje.
Kad se to dogodi, izvadite pivo u hladnjaku 2-3 sata.
Sve - pivo je spreman! Bez kvasca, boje i kemikalije.
Da, za dugo vremena. No, kao ukusan i prirodan!
Pijte i uživajte!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!