Jesen - biljnom je vrijeme i onda je vrijeme za jesti variva! Čine ga jednim od onih povrća koje smo samo uhvatila za ruku. Iznimno, mi ćemo napraviti ragu od povrća nije baš syroednym način, ali malo pirjana sa minimalno vrijeme od strane toplinske obrade. Pari povrće za zdravlje vrlo dobro, a ovo jelo je sigurno mnogo više koristan nego neki knedle! (Što je najvažnije, da je moć bila u prehrani, oko 80% živi hrane, a 20% može biti kuhano povrće, a zatim zdravlje ne može se izbjeći!) Kuhanje variva u žurbi.
sastojci:
1. Kupus (pola male utikač)
2. Mladi krumpir (3) ne mogu komada
3. Mrkva (3 komada prosjek)
4. Rajčice (3 komada)
5. Paprike (komada 1)
6. Tikvice (tikvice pola medija)
7. Začini (kumin, kim, papar crvena i crna) prstohvat
8. Zeleni (kopar, peršin, bosiljak) snop
9. Luk (2 češnjaka)
10. Crveni luk repa (1 kom)
11. Voda (pola šalice)
+ (Usput, još uvijek je vrlo ukusan gulaš dobiva sjeckanim repe vrhovima i patlidžan)
priprema
Uzeli su sve povrće pažljivo oprao pod mlazom vode. Isjeckan kupus, paprika, luk i zelje, kockice mrkve, krumpira, rajčica, tikvice, sitno nasjeckajte češnjak. Stavite lonac na brzom vatre, ulije malo vode, a zatim učitava u nju: mrkvu, kupus, krumpir, tikvice i sve ostalo, papar, dodajte začine i bilje na samom kraju, kada je gulaš je spreman. Pokrijte i ostavite 5 minuta, a zatim jednom spriječen za sva vremena. Samo oko 10 minuta na brzom vatre i variva s njim očuvana s korisnim tvarima, učinio! (Ne treba kuhati duže, inače vitamini sve nestalo). Ostavite da odstoji 30 minuta i uživajte!
Podijeli sa prijateljima i pretplatite se na kanal, kako ne bi propustili sve najviše do datuma!