Kamena bobica, koštunice, drupelet.. Nakon što je ne zovu ovaj koristan bobica! To je skladište vitamina i minerala. Ona ima svojstvo pretvaranja bubrežnih kamenaca u pijesku - i oni se lako uklanjaju iz tijela.
Tipično, u selima toga za budućnost učiniti: u emajlirane kanta izlio glog i napuni do vrha vodom iz bunara. Obično zatvoren poklopac kante i kante spušta u podrum. Berry čuva u savršenom stanju tijekom zime.
Ali mi imamo, nažalost, nema hladne podrume... No, tu je moderna hladnjaci!
Kao što sam ga nabavio za zimu? Ja ga skupljati u razdoblju zrelosti, a ne mnu u prikupljanju i prespavali - bobica mora biti cijeli broj.
Ja nametnuti glog čvrsto u čiste sterilizirane staklenke, tijekom poddavlivat joj nježno tučak gaze dio bobica i dao sok. I tako postepeno sipati bobice - i lagano gnječiti.
Popunjeni jar bobice od vrha do dna su pokriveni sa sokom. Heksanske blizu poklopac, oprati toplom vodom i staviti u hladnjak. Obično radim tako 6-7 litre staklenke.
Nedostajalo bilo koji od njih u zimi, u proljeće, za vrijeme svibnju odmor - kamen kupine, kao da je upravo bio donio iz šume: mirisna, uživo!
Može biti u zdjelu za nju dodati med ili šećer - za okus. Volim ga dodati u čaj - to postaje ukusnije od limuna.
Zima prehlade nužno dodati ove bobice u biljnih čajeva za piće. Regales prijatelji glog - dovesti ih na novogodišnji stol.
Ja bih biti drago ako moj recept za vas da uživate. Pretplatite se!