Mi smo svi, ili gotovo svi ljubav piletine. Dakle, dobri recepti za piletinu je uvijek cijena. Gruzijski kuhinja ima mnogo jela s piletinom i jedan od najboljih, po mom mišljenju, je Chakhokhbili. Oni koji su pokušali ovo jelo, će se složiti sa mnom. Ali oni koji nisu pokušali, ja vas savjetovati što prije ispraviti taj propust.
To je jednostavan za pripremu, relativno niske cijene, posebno u sezoni. Ako su rajčice su skupi, oni uvijek mogu zamijeniti rajčice u vlastitom soku, kupljenih ili pohranjene u svom podrumu.
Jedan od obveznih proizvoda je cilantro, ali ne svi od nas su toliko vole ovog začina je na jugu. Ako je ovo vaš slučaj, onda ste svibanj dobro zamijeniti cilantro više „upoznat” s peršinom.
VIDEO RECEPT
Chakhokhbili Recept Pileći
Ja ću kuhati Chakhokhbili pileća bedra. Grudi od piletine za ovog jela je malo prosušen.
Pržiti piletinu na tavi.
Kada je meso porumeni sa jedne strane, okrenuti i pržiti drugu stranu.
Dodajte malu količinu biljnog ulja za pile ne pregrijati.
Piletina spremna ukloniti iz tave.
Izrezati na julienne luk. Pržiti luk do zlatno smeđe.
Nakon toga, grijanje smanjiti na najmanju moguću mjeru i ostaviti da gulaš.
Vedro rajčica iz kože.
Napravite rajčice poprečno rez i staviti ga u kipuću vodu 1 minutu. Nakon toga, koža je dobrih poteza.
Kockice rajčice.
Izrezati u trake paprike, ako ih ima.
Patlidžan na zahtjev, u klasičnom receptu nije uključena u cijenu.
Dodajte sjeckani patlidžan na luk sa roštilja i povećati toplinu.
Pirjajte nekoliko minuta, dodajte slatku papriku i smanjiti temperaturu. Neka pržiti sve zajedno.
Izvadite sjemenke iz čili paprike i sitno ga isjeckati.
Trim proizlazi iz cilantro i sitno nasjeckajte.
To također dodati par režnja češnjaka.
Stavite pile u luk i povrće, ovdje ćemo dodati rajčice.
Hot paprike s češnjakom i korijander stabljike, žličicu suhe korijander, žličicu slatke crvene paprike i žličicu hmelj-suneli.
Sve lagano miješati. Ako želite dosolit.
Smanjite grijanje i kuhati piletinu dok se u potpunosti kuhan.
Prije kuhanja:
- Uzmite hrpu cilantro, koji je odrezan stabljike, dodati malo peršina i par češnjaka klinčića.
- Sve dobro samljeti.
Kada ste spremni dodati piletinu u njoj zelje.
Pokrijte i isključiti topline.
Možete hraniti svoju obitelj to divno i ukusno jelo.
Ja vas Dobar tek žele. Ako vam se sviđa recept, stavi Huskies i komentare pisati. Ako ne sviđa, previše, pisati zašto se to dogodilo i što se ne sviđa, tako da mogu primiti Vaše zahtjeve u sljedećem trenutku.
Recepti koje su popularne sa svima:
Ova juha kharcho - gruzijski kuhinja
Kako ukusno kuhati bilo meso piletine
Pečena na starom ruskom receptu