! Ako želite probati nešto novo, obavezno kuhati rižu s lećom od orijentalne kuhinje. Jelo je jednostavno, ukusno, hranjivo, a ukus prilično neobično.
Ovaj recept se može sigurno pripisati posna jelaNo, to ne znači da se može uključiti samo u vegetarijanski meni. Ovo jelo je veliki izbor jela i obitelji.
Bez mesa recept riže s lećom - Madzhadra
- Pa oprati rižu i leću pod mlazom hladne vode.
- Pogledajte vrijeme kuhanja na paket leća.
- Ako 40-45 minuta - namakati leću za 1-2 sata, ako nije potrebno namakati 20-25 minuta.
- Ulijte isprati leće u tavi s debelim dnom.
- Ulijte na dvije pune šalice hladne vode.
- Posoliti.
- Stavite na tanjur, da donese vode na čir.
- Smanjenje topline na minimum.
- Zatvorite poklopac i kuhajte 10-15 minuta.
- Zagrijte tavu biljno ulje.
- Stavite rižu i pržiti na srednje jakoj vatri 4-5 minuta.
- Dodajte rižu s leća.
- Zatvorite poklopac i ostaviti minimalno vatri 15-20 minuta.
- Izrežite luk na tanke trake.
- Zagrijte ulje u tavi oslobođen.
- Stavite luk.
- Pržiti do zlatno države i gotovo spreman.
dodati kumin, kurkuma, češnjak.
Sve promiješati i isključiti topline.
nokautirati prženi luk češnjak do riže s lećom.
Pokrijte i ostavite 5-10 minuta dok se ne završi isparavanja tekućine i riže spreman.
Sve je spremno!
To može biti isporučen kao ukras ili zasebna jelo.
sastojci:
1 šalica riže
1/2 cup leća
2 šalice vode
žarulja
češnjak
kuhinjski začini
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
VIDEO RECEPT
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, napišite svoje mišljenje u komentarima i podijeliti recept s prijateljima na društvenim mrežama. Možda imate svoj kuhanje zanimljiva mogućnost, budite sigurni da pisati. Ja bih bio jako zainteresiran za čitanje.