ogrozd Žetva je obično više od maline žetve. Stoga je moguće napraviti takvu simbiozu. Malina ima vrlo svijetlu okus i miris, a dio toga je okružen ogrozd daje vrlo zanimljiv pekmez opcija. Uzela sam gooseberries tri puta više od maline.
dvorac mliječ To ovisi o sorti voća, koje sadrže različite količine pektina, tako da svi žele biti različite konzistencije.
SASTOJCI
1 kg pire bobice
850 g fine šećera
Začinjena mliječ gooseberries i maline
Pripremiti sterilne staklenke i poklopaca.
Ogrozd treba oprati, srediti. nije potrebno odrezati repove.
Prikrivanje tolkushkoy bobice za umak i stavite na tanjur.
Uključi malo zagrijavanje i miješanje do potpunog omekšavanje bobicama.
Kada ogrozd prokuha smanjiti grijanje. preostali cijeli bobice Također treba spustiti.
Dodajte maline i dovesti do kuhati.
Nakon vrenja pola minute da se ugrijemo i zatvoriti.
Vaganje posudu, koja će otsazhivayut sok.
Procijedite bobice i vrlo dobar iscijediti kolač (osnovni iznos pektin sadržan u njemu.)
Dobio sam 750 g pire bobice, to znači da morate uzeti 640 grama šećera.
Pomiješajte bobice sa šećerom, staviti na štednjak i dovesti do kuhati.
Kuhati za 15 do 30 minuta (ovisno o vremenu mliječ tvrđave). Uklonite pjenu.
vruće mliječ sipati u staklenke, zatvorite i okrenite do cool.
- Ako ste navikli zatvoriti u hladnom i učiniti.
- Zatvorena vruće zastoj može biti pohranjena bez hlađenja.
Dobar tek.
detalji pripreme, pogledajte video isječak.
VIDEO RECEPT
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.