Tikvice će imati rat. Pasmine, pasmine, nastanjuju naš vrt parcele, na policama tržišta i trgovine. Nas pobijediti, postoji samo jedna stvar da ih uništiti - kuhati za doručak, ručak i večeru. stoga složenac od tikvica nikad previše, a ja predlažem još jedan prodoran recept koji je moja obitelj uvijek „ide uz prasak.”
SASTOJCI:
700-800 g tikvice
Mesa ili 900-950 g
Krumpir 1 kg (može se kuha)
500 g rajčice
200-250 g sira
SOUR 2 žlice
Sol 2 žličice
Crni papar, svježe bilje
VIDEO RECEPT
Tepsija sa tikvicama, mesom i krumpirom
Nasjeckajte luk.
U tavi zagrijati malo biljnog ulja i pržiti luk do zlatno smeđe. To također utrljati 1-2 češnja češnjaka. Isključite toplinu.
opran mladi tikvica reže na kriške debljine približno 3 mm.
Pećnicu i zagrijati ga na 200 ° C stupnjeva.
Slane tikvice.
Ovaj složenac može dodati bilo mljeveno meso, kao i sitno nasjeckani meso, imam puretinu, ja sam ga izrezati na tanke trake.
Dodaj u mesu prženim lukom, češnjakom, soli i crnog papra.
Mislim o kilogram mesa, potrebi soli 13-15
Tanko narezane sirove krumpire. Možete koristiti poseban povrća rende za takve tanke ploče.
Krumpir treba rezati ne samo tanke, ali vrlo tanak, ravno do transparentnosti, ili neće doći do toga.
Ili, možete najprije kuhati krumpir do pola kuhano.
Pripremite obrazac i podmazati ga s uljem. Stavite krumpir.
Naslonila sam se u svom pre-sito do stakla viška vode.
Krumpir s sol, papar i promiješati.
Ova krumpir jastuk će apsorbirati sok od mesa i tekućina iz povrća.
Na krumpir jastuk staviti meso ili mljeveno meso.
Ostao kreativna faza. Put prema gore tikvice i rajčice u umjetničkom način, da se lijep lonac.
Stavite lonac u pećnici 30 - 40 minuta.
Krumpir i tikvice trebao dostići gotovo spreman.
Naribati sir (bilo da se topi i).
Uzmi lonac i provjeriti povrće spremnost.
Podmažite puding s vrhnjem i pospite naribanim sirom.
Vratite ga u pećnici 15-20 minuta.
Sve je spremno. Prilikom posluživanja pospite svježim začinskim biljem.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.