Cheesecake uvijek stajala sama u trgovini slatkiša obitelji. Postoje ljudi koje ih nježno vole, ima i onih koji ne prepoznaju. Volim sir kao proizvod. Mislim da je sasvim prikladno u mnogim konditorskih proizvoda, neki voćni vrijedi.
To je manje masna od krem sira i uz pravi pristup, s njim kolači ispadnu ne manje, a možda i više ukusan. naravno, švapski sir prije dodavanja kreme ili sloja, potrebno je pažljivo mljevenje blender, trljati kroz sito ili nadjev. To što je on pretvorio u glatkoj meko tijesto.
VIDEO RECEPT
SASTOJCI
100 g kukuruznih pahuljica bez šećera,
100 g čokolade
70 g maslaca,
200 g masne kreme,
200 grama skuta (sir ili krema)
100 g bijele čokolade
100ml mlijeka
1 žlica šećer,
1/2 žličice vanilin šećer,
10 g želatine,
voće ili bobice
Torta od sira bez pečenja - recept
Kolač se može pripremiti na slatkišima podijeljenom prsten ili posudu za pečenje.
Ležao na vrhu pergament i stavio prsten sa trakom trakom ili pergament tijesto.
Namočite želatinu. Dodati vodu, promiješati i ostaviti da nabubri.
Rastopiti čokoladu i maslac u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji. Pomiješajte rastopljeni maslac s čokoladom i dodati kukuruznih pahuljica.
Miješajte tako da su sve pahuljice obloženi čokoladom.
Na pripremljenu pergamentu ležao tobogani 8 malih pahuljice. Uklonite pergament u hladnjak.
Preostale pahuljice staviti u ring i dobro zbijen.
U tu svrhu, prikladno krumpir tolkushkoy. (Ne stavi puno truda). Lagano pritisnite i poravnajte bazu.
Gotovi tlo, a također je moguće ukloniti hladnjak.
Pripremite bobice. Pažljivo izrežite. Oblik i veličina rezova po vlastitom nahođenju.
Šećer i vanilin šećer dodati skuta i samljeti miješalica (ili utrljati kroz sito i dodane šećera).
Umjesto sira možete koristiti gotove sir ili svježi sir.
Donesite mlijeko kuhati i dodati natečene želatinom.
Ulijte mlijeko u sir. Izmiješati dobro.
Rastopiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
Rastopljenom čokoladom dodati u masu od sira.
Sada moramo čekati dok se smjesa dostigne sobnu temperaturu.
Bič rashladne krema za bujne države.
Sada, sve pažljivo promiješati.
U ovom krem sira pripremljeni. Pola pjena izlije u ring i poravna. Put za 10 minuta u zamrzivač.
Na podebljanog mousse položiti bobice. Vrh ulijte preostalo pjenu.
Držite na stolu za 10 minuta, s lijeva na mjehurića zraka.
Dakle, ako negdje vidite mjehuriće, možete ih probosti čačkalicom.
poslije toga izvadite tortu u hladnjak do potpunog skrućivanja.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i komentare pisati.