Ovaj recept je jedan od onih koji postoje u našoj obitelji već dugi niz godina bez ikakvih promjena. Mi radimo jaja konstantno, iz godine u godinu. Mi distribuirati sve jajima, koji dolaze k nama gostima. Budući da je vole, i oni se pitaju - kako možete učiniti puno drugačiji okus kavijar istih tikvice.
Sastojci navedeni težinu liječenih povrća.
SASTOJCI
tikvice 1 kg
Mrkva 2 kom.
luk 2 kom.
rajčice 300g
1 čajna žličica soli
šećer 3 TSP
biljno ulje 60 ml
VIDEO RECEPT
Squash kavijar obiteljskom receptu
Sol se ovaj recept koristi veliku kuhinju, nije jodirana.
Također, u receptu koristili osuši češnjak. svježi češnjak ja nisu dobrodošli u praznineJer promiče fermentacije.
Trebate već sterilizirane staklenke s poklopcima.
Grubo nasjeckajte luk, mrkva, tikvice.
Rajčica se može rezati na pola, a zatim ukloniti koru.
Zagrijte tava s biljnim uljem i pržiti luk za jednu minutu.
Dodajte mrkvu i pržite zajedno za 3 minute.
Dodajte tikvice i pržite još 5-6 minuta.
Nakon toga smanjite vatru, dodajte rajčice, sol i miješajte sve.
Zatvorite posudu s poklopcem i ostaviti dok kuhani varivo.
Ponekad možete otvoriti poklopac i promiješati.
U isto vrijeme to će biti moguće ukloniti kožu od rajčice.
Sve povrće su spremni u oko 20 minuta.
Povrće treba da nadjev ili nasjeckati miješalica.
Preostali sok potreban Dodaj u povrću.
Dodajte šećer, češnjak suha i samljeti sve dok ne postane glatko.
Dobiti ovdje tako lijepo glatko.
Ova masa se mora dovesti do kuhati i kuha 5 minuta.
Budite oprezni, ona će se početi žamor i pucati, bolje da se visoke jela.
Glavna stvar je da ne dopustite malo spali i vodu sve okolnog prostora.
Nakon 5 minuta, uključiti najviše minimalne grijanje i staviti jaja na pripremljene staklenke. Banka treba ispuniti za vrat, u potpunosti, s minimalnom količinom zraka.
Zatvoreni staklenke FlipPokrijte ih s nešto toplo i ostaviti dok cool.
Od tog iznosa hrane sam dobila 1 litra ukusna squash kavijara.
To je sve. Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.