Radujemo se kad dođe lijepo vrijeme. No, uz dobro vrijeme dolazi želju da provedete više vremena na svježem zraku, opustiti se, sunčanje, plivanje i potpunu nespremnost da kuhati nešto komplicirano, uključuju pećnicu, i općenito objesiti oko u kuhinji. Dakle, imam cijelu ljetnu sezonu Serija kolač bez pečenja. Ovdje je jedan takav recept - borovnica oko niske kalorijske kolač.
SASTOJCI
baza:
50 g vafl
50 g oraha
100 g čokolade
70 g maslaca
mousse:
2 jaja
50 g šećera
300 g jogurta
100 g bijele čokolade
1 žličica vanilija šećer
Želatina 10 g vode + 50 ml
200 g borovnica ili druge bobice
VIDEO RECEPT
Jednostavan kolač, bez pečenja - korak po korak recept
Potopiti želatinu, napunite ga vodom i miješajte da nabubri,
Pripremiti oblik, i prsten 18 cm.
Grind vafli i matice u miješalici. Ulijte u posudu.
Ako nema vafla, potrajati kolačić tipa krekera.
finoća prilagoditi sebi.
Rastopiti čokoladu s maslacem u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
Smjesa se izlije u vafl strugotina i promiješati.
Ulijte sve u kalup i zbijen. Stavite u hladnjak.
Dodajte šećer u jaja i staviti ih u vodenoj kupelji tako da dno posude ne dodiruje vodu.
Uz miješanje, smjesa se zagrije na oko 72 ° C stupnjeva.
Kada se postigne željena temperatura, isključite grijanje i filter jaja.
Dodajte vaniliju i tući dok se ne ohladi i primanje bujne lagani.
Massa ispalo prilično gusta i bujna. fluffed I 6 minuta.
Sada trebate rastopiti čokoladu i želatinu dok se ne rastopi.
Dodajte čokoladu i promiješati u jogurt na niskim okretajima. To također ući želatinom. Ostaje za spajanje dvije mase jogurt s jajima.
Pomiješajte na niskoj brzini. Konačno kupole smjesa lopatica.
Mousse je spreman! Dobiti obrazac. Okupite torte.
Ulijte dno i staviti malo Mousse bobice.
ja zajedno 200 g borovnica.
Pažljivo izlijte preostalu pjenu.
Dajte mu malo stajati na stolu i staviti u hladnjak do potpunog skrućivanja.
Kada je kolač ohladi prsten može biti uklonjena.
Ostaje za ukrašavanje tortu na svoju vlastitu.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i komentare pisati.