Predlažem da se pripremi na jednostavan i brz za pripremu domaće kolače, vrijeme testiran.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Kuhati, nije potrebno da bakeware, miješalica i nije potrebna. Torta pripremljena bez valjanja tijesta, kolači natopljeni s vrhnjem.
Ispada visok i lijep kolač.
Ja ću napraviti kolač sa kiselim vrhnjem, bez ikakvih dodataka, ali i, po želji, u sloju između shortcakes mogu dodati - orasi, čokolada, voće, i svaki put kada imate novu tortu.
Ispada šik tortu za početnu čaj.
Cook i zabaviti svoje prijatelje.
Postupak priprave
U zdjelu ulijte 3 jaja, dodati 70 grama šećera i 10 grama vanilin šećerom.
Pomiješajte sve uniformi.
Vanilin šećer je opcionalno, ako ne kao što je to, ne može dodati.
Dodajte 125 grama majoneze. Promiješati.
Ja se masnoće majoneze sa sadržajem masti od 67%, bez ikakvih dodataka.
Dodavanje 190 grama kondenzirano mlijeko, promiješati dok uniformi.
Nadalje prosijavanje, dodati 200 grama brašna i 7 g prašak za test.
Mix špatulom dok ne bude jednolično.
Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.
Ako težite u ravnoteži, to je oko 380 do 385 grama.
Jedan dio testa dodati 25 grama krumpirova škroba.
Promiješati.
krumpirov škrob, brašno može se zamijeniti, ako je potrebno.
U drugom dijelu su odgođeni tijesta, uzdah, dodati 25 grama kakaa.
Lagano miješati dok ne bude jednolično.
Ulijte tijesto na pečenje, gotove od papirom za pečenje i poravnati ravnomjerno.
Imam veličinu pan 31 do 39 cm. Svaki sloj okrenut veličinu 31 do 19 cm.
Pecite u zagrijanoj pećnici 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Spremnost za provjeru drveni ražanj, Pierce, ako je ražanj suho, onda je kolač je spreman.
Shift kolače na brodu, obučen u pergament papir, licem prema dolje. Odmah skinuti pergament papir, na kojem su pečeni kolači.
Ostavite da se ohladi na stol i pripremiti vlastitu kremu.
Krema je bolje da se debeli kiselo vrhnje 30% masti.
Ako vam se kuhati s vrhnjem 20-25% masti, onda ova krema je bolje vagati. Stavite kremu u gazu presavijeni u 4 sloja, a preuzeti posudu dok kuhaš kolače s njom stechot u serumu. Sa jednog kilograma krema teče oko 200 grama sirutke.
800 grama kreme ili gustog izvagane dodatkom 170 g šećera u prahu i pola žličice limunske kiseline.
Mješavina za šećer u prahu i limunske kiseline se potpuno otopi.
Izvadite kremu u hladnjaku dok ne mora rezati kolače za torte.
Preklapanje dva kolače zajedno istrijebiti rez se pite.
Shortcakes izrezati na pola 4 dobije se kolač od 15 do 18 cm.
Ukloni obloge na stranu, imamo ih onda obsyplem torta strane.
Sada, svaki kolač izrezati zajedno. Kolači ispasti u redu, neka bude tako, kada smo ih impregniran sa kremom, oni nabubri, postaju šire.
U tom slučaju, kolač ispada dobro natopljena i mekom.
Ako postoji odvaliti komad, nije strašno, samo ga priključite natrag, nakon impregnacije vrhnje će održati dobro.
Mi smo dobili 8 pravokutne torte, 4 čokoladu i 4 svjetlosne kolače.
tvoriti kolač
Ja zatvorite gornji tanjur papirom za pečenje rez kad se kuhati tortu, a jelo će očistiti papir uberom.
Stavite prvu tortu, i to mi premažemo kremom.
2 Zatim kolač, naizmjenično čokolade i svjetlo kolači. Također kaput s vrhnjem.
Za ravnomjerno rasporedite kremu na tortu, sam post jedan 3 žlica vrhnja.
Budući da tvore cijeli kolač, naizmjenično kolači i njihove promazyvaya vrhnje.
Kada je kolač formirana, mi kaput rub torte s vrhnjem.
Izvadite kolač u zamrzivač, i pripremiti sve dok mrvice za zaprašivanje. U zamrzivaču se kolač brzo popraviti oblik.
Ako je zamrzivač nema mjesta, može se staviti u hladnjak.
Rasturati rezanje u čips, to se može obaviti ručno.
Ili presavijeni ostatke u torbi s oklagija da ih zdrobiti.
Mrvica torta strane.
Mrvica je bilo dovoljno za mene samo posuti strane tortu, tako da na vrhu torte, odlučio sam da ukrasite nasjeckanim čokoladu.
sastojci izračunato na kašalj 15 x 18 cm, visina 9 cm, težina 1700 gramm1 250 ml čašatijesto
3 kom. - jaja / neto težina 165 g, nije važno +/- 10 grama /
70 grama ili 3 žlice. žlica - šećer
10 grama ili 2 sata. žlica - vanilin šećer
125 grama ili ½ šalice - majoneze
190 grama ili ½ banke - kondenzirano mlijeko
200 grama ili 7 s kliznim struci. žlice - pšenično brašno
25 grama ili jedan cijeli članak. Žlica - Krumpirov škrob
25 grama ili dvije cijeli članak. žlica - Kakao
7 grama ili 1,5 sati. žlica - prašak za tijesto
krema
800 grama - kiselo vrhnje ili vrhnje izvagani 20-25%
170 grama ili 1 čaša - glazuru šećera
1 gram ili ½ sata. žlice - limunska kiselina
Preporučujem također pogledati na stranici s tim retseptomi
Tartuf torta. Reći da je ovaj ukusni kolač - ne govori ništa, bio je magija
**************************************************************************
Domaće kolač „Čokolada hir”. Mekana, vlažna i ukusan kolač je nestvarno
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊