čokolade palačinke ukusna sama po sebi, ali s šlagom ili sir i maslac vrhnje, samo ludo ukusna! To je ne samo palačinke, ali stvarna desert.
Od čokolade palačinke možete brzo kuhati ukusnu tortu. Palačinke, mekana, tanka i vrlo jednostavan za pripremu.
Iz određena količina tvari dobije se 21 do 15 cm palačinke promjera.
sastojci
400 grama - mlijeko
2 kom. - kokošjih jaja
130 grama - pšenično brašno
30 grama - kakao u prahu
30 grama - Biljno ulje
2st žlice - šećer
1 h. žlica - vanilije šećer
1/3 h. žlica - sol
1/2 h. žlica - pečenje prašak za tijesto
30 ml - topla voda
krema
180 grama - meki sir
200 grama - 30-35% krema masti
50 grama - šećer
10 grama - vanilije šećer
Postupak priprave
Pokušaj voziti jaja u čašu, dodati ga sol, šećer
i vanilije šećer.
Dobre miješati stvari izlupati do glatke.
Dodavanje pola mlijeka na sobnoj temperaturi. Promiješati.
Sijanje dodati brašno, kakao i prašak za pecivo na test.
Izmiješati dobro umutiti dok ne postane glatko, da nema grudica.
Dodajte preostalo mlijeko. Pomiješajte sve uniformi.
Mlijeko će biti podijeljen u dva dijela, i postupno se, za ono što bi bilo lakše napraviti tijesto bez grudica.
Doda se 30 ml kipuće vode, čime se zakuhati tijesto.
Na kraju dodajte biljno ulje. Pomiješajte sve uniformi.
Ona dobiva veliku tijesto.
Pržiti palačinke na tavi preko umjerene topline.
Prvi put sam pan mast doslovno, onda ja ne idem za pomicanje ništa za podmazivanje kapi biljnog ulja.
Ulijte tijesto u tavu, okrećući posudu tako da se tijesto je ravnomjerno raspoređen na tavi i pržiti do zlatno smeđe.
Prevrnuti. Pržiti drugu stranu.
Izvadite iz tave. Jer pržiti sve palačinke.
Od čokolade palačinke možete brzo kuhati ukusnu tortu.
No danas želim napraviti od čokolade palačinke sa svježim sirom i peciva s maslacem krema.
Ako netko ne voli sir umjesto vrhnja možete samo bič vrhnje sa šećerom.
pripremiti kremu
Kao šećer odmah dodajte vanilin šećer.
Hladna krema ulije u hladna čistoj i suhoj posudi, i početi udarati pri maloj brzini miksera i postupno povećanje brzine.
Kad se krema počne pjena, dodati šećer u njima. Nastaviti miksanje na maksimalnoj brzini.
Kad je krema vidljiva figura Corolla, unesite skuta.
Pomiješajte na niskoj brzini mikserom dok ne bude jednolično. Dugo vremena nije potrebno promiješati.
Krema pretvara nježan, prozračan i jako dobro drži svoj oblik.
Spread na hlađenog palačinke kremom i peciva ga u cijevi.
Ispada vrlo ukusna, slatka desert koja se topi u ustima!
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊