Ukusna salata od pečenog patlidžana i slatke crvene paprike, rajčice i ljekovitog bilja.
Volim patlidžan u bilo kojem obliku - pržena, konzervirano, pirjana s povrćem. Volim sve vrste role patlidžana.
Danas želim vam ponuditi kuhati ukusna salata koja se brzo i jednostavno pripremljena. Savršeno pogodna za jela od mesa, te će biti dobar dodatak za bilo koji odmor stol.
Salata je vrlo ukusna, kako u toplu i hladnu.
Pripremite sebe i liječiti ih i njihove goste.
sastojci
patlidžan - 2-3 kom.
rajčice - 4 kom.
Slatka paprika -1-2 komada.
češnjak - 3-4 režnja
kopar - 1 hrpa
Peršin, cilantro - opcionalno
za punjenje
Maslinovo ulje - 4 žlice. žlice
Ocat 9% - 1 žlice. žlica
Sol - ½ h. žlice
Mljeveni crni papar - ¼ h. žlice
Napravio sam salatu s koromač, ali i salata je vrlo ukusna kuhati s cilantro ili peršin, izaberite zeleni, na svoj ukus.
Postupak priprave
Povrće treba oprati i osušiti.
Rezanje kriški patlidžan, debljinu od oko 1 cm.
Na pečenje pergament papir neregularnosti, proširila narezane patlidžana i paprika.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, oko 30 - 40 minuta.
A patlidžan i paprike pečeni, priprema nadjev i izrezati preostale povrće.
Izrežite rajčice, rasturati bilja i češnjaka.
Za punjenje uzeti
- 4 žlice. žlice maslinovog ulja
- 1 žlice. 9% žlica octa
- ½ žličica soli
- ¼ žličice mljeveni crni papar
Sve mješavina.
Patlidžan i paprike tijekom pečenja pasti.
Pripremljeni patlidžan i paprike iz pećnice.
U papar uklonite stabljiku i oguliti.
Izrežite patlidžan i papriku, dok su još topli.
Kombinirajte sve sastojke, izmiješati.
Davanje salata skuhati oko 20 -25 minuta.
Mi služimo za stolom.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Preporučujem također pogledati na stranici s tim retseptomi
Jednostavna i ukusna salata koja se kuha vrlo brzo. Minimalno sastojaka i izvrstan rezultat
***********************************************************************
Kako kuhati ukusnu tanku pizzu. Brza pizza Lavash
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊