Kolač dobivena je visoka, drži odličnu formu i jako lijepo u kontekstu!
Kuhani vrlo brzo i ne uzima puno vremena. Najduža - je ispeći palačinke. Krema i glazura za tortu kuhani na vrijeme - dva!
promjer 18 cm kolač
sastojci
čokolade palačinke
400 grama - mlijeko
2 kom. - kokošjih jaja
130 grama - pšenično brašno
30 grama - kakao u prahu
30 grama - Biljno ulje
2 žlice - šećer
1 h. žlica - vanilije šećer
1/3 h. žlica - sol
1/2 h. žlica - pečenje prašak za tijesto
30 ml - topla voda
krema
420 grama - 30-35% krema masti
190 grama - zaslađeno kondenzirano mlijeko
30 grama - vanilije šećer
glazura
80 grama - tamna čokolada sa 50% kakaa
80 grama - 30-35% krema masti
prskanje
10-20 grama - tamna čokolada sa 50% kakaa
Prvo, morate ispeći čokolade palačinke i omogućiti im da se potpuno ohladi na sobnu temperaturu.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
krema Priprema
- Hladno krema prelije u rashlađenu spremnik
- Dobivanje mućenje na maloj brzini miksera i postupno povećanje brzine.
- Kad šlag početak, dodajte sve vanilin šećer u njima.
- I pobijediti na maksimalnoj brzini.
- Kad je krema vidljiva figura Corolla, vrlo je važno da ne re tučeno vrhnje.
- Dodaj u njih kondenzirano mlijeko
- I miješati sve u malom brzinom miksera dok ne postane glatko. Za dugo vremena, nije potrebno da se uzdrmati.
- Krema pretvara nježan, prozračan i jako dobro drži svoj oblik.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊