Kada želim iznenaditi ukusna domaća pita od jabuka, a onda sam pogledati u adresar i zapamtiti recept.
Torta Recept je jednostavan i uspješan u okusu.
Nema potrebe čekati ga da se diže i pripremiti kolač za mene je to zadovoljstvo.
Mi smo prešli na pripremi kolača.
moramo test:
Brašno-0,5 litara. banka
šećerne 10 Art. l.
Ulje 250 c.
prašak za pecivo 1 pakiranje (18 ° C).
vanilin šećer, prstohvat
Jaja 4 kom. (Žumanjaka)
kiselo vrhnje, 1-2 žlice. l.
U zdjelu sipati brašno i dodati prašak za pecivo.
Izmrviti maslac nož.
Samljeti u fino mrvice rukama.
Dodajte šećer u tijesto.
Odvajanje proteina od žumanjcima, i ući u tijesto samo jedan žumanjke (rezerve proteina za punjenje).
Sve dobro opet se izliže ruke dok glatka.
Polaganje tijesto na stolu s brašnom, umijesiti tijesto.
Razvaljajte u kobasice i odsjeći 1/3 koja se čisti u zamrzivač.
Ostatak tijesta valjane u gustu palačinke. Spread na pleh papira, podmazani.
Pospite griz i ostaviti 10-20 minuta na štednjaku (pećnica uključili unaprijed).
I nastavite pripremu nadjeva.
Za punjenje:
1 kg jabuka
Jaja 4 kom. (Proteini)
šećer 6 žlica. l.
limun žele-1
krupica, 1 žlice. l.
Proteini koji su ostali od jaja. Pobijediti i ući u šećer, mliječ (ja uzeti limun) do veličanstvenog svjetla vrhnje.
Jabuke očistiti i izrezati na velike komade.
Stavite jabuke na tijesto.
Vrh masti jabuke proteina vrhnje.
Mi smo dobili iz zamrzivača 1/3 komada tijesta, rešetki i pospite tortu.
Pecite pitu nužno u zagrijanu pećnicu (ovo je važno za lisnato tijesto) sa prvih 40 minuta konvekcije na 200 stupnjeva, a zatim smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva i peći 10 min.
Ova pita od jabuka samo topi u ustima.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa članak, onda stavi prst gore i prijavite se na mom RSS feed.
Moja druga članaka možete pronaći OVDJE.