Preporučujem za spremanje ili spali!
Vijeće: Umjesto toga možete koristiti pileće pržene luk, gljive, kobasice, rakovi štapići ili konzervirane ribe.
Recept zrazy (klasični recept)
sastojci:
Krumpir - 900 g
Pileći file - 400 g
Piletina Jaje - 1 kom
Luk - 2 kom
Pšenično brašno - 3 žlice
Biljno ulje - 150 ml
Sol - na okus
Mljeveni crni papar, začini - na okus
Krušne mrvice - 100 g
Priprema:
1. Piletina pažljivo file i moji obsushivayut papirnate ručnike. Izrezati u male komadiće.
2. Krumpir očistiti i napuniti malu količinu hladne slane vode.
Zatim ga kuhati 20 minuta nakon vrenja.
3. Luk očistiti i sitno nasjeckati.
4. Na toplom biljnog ulja (50 ml) sa mesom pržene luka do potpuno kuhana.
5. Uz gotovi krumpir ocijedite tolkushkoy i napraviti od njega pire krumpir.
Neka se malo ohladi. U toplim krumpira pokušavaju voziti sirovo jaje, promiješati. Zatim dodajte brašno. opet promiješati. Pire krumpir će biti savitljiv i lako oblikovati.
6. Pečeni file s lukom sol i papar na okus. Nakon mljevenje mesa uviti dva puta. Punjenje je spreman.
7. Stjecanje žlica pire krumpira punih zajedno, uvaljati u loptu i lagano ga priplyuskivaem.
U sredini ležao žlica mljevenog mesa (ne previše puna).
8. Vyleplivaem rub, kao i obično pite i pažljivo pričvrstite ovalnog oblika.
Valjani u krušne mrvice sa svih strana.
9. Pržiti zrazy umjerenom topline u zagrijanom ulju dobro do zlatno smeđe.
Spremni zrazy izvadite iz tave.
Spread na tanjur i poslužite toplu s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :))