Svatko od nas ima svoju povezanost s djetinjstva. Netko stara lutka, netko baka pite. Ja sam jedan od onih koji se sjetiti okus i miris drukčiji baka keksi, sloechek, pite i sl
Naravno, ono što sam sada kuha u kuhinji moje bake nema nikakve veze, ali miris tijesta, pečenje, ispada ovdje ovako, tako poznato i daleka. Ok, s nostalgijom morate ići i doći do kuhanja.
Za pite, trebamo:
- Mljeveno meso (bilo koji) - 500-600 gr.
- · Lisnato tijesto - 2 lista
- Jaje - 1
Nastavite.
Za početak, ja pržiti mljevenog mesa u biljnom ulju. Moj zadatak je da ga dovede u pripravnosti, kao i u pećnici to neće biti dugo, i ne može imati vremena da se pripremi za konačni.
U govedine sam prženje dodaj kopar i adjika (doma), jer volim začinjenu hranu, adjika vrlo dobro odgovara, ali ako se ne sviđa šale, ne stavljajte ništa.
Dokle god sam mljeveno prženo tijesto uklonio iz ne baš suptilno, jer s prekomjernom pažnjom i onda se neće moći oblikovati kolače.
Nadjev je spreman, razvaljajte sada je izrezati na kvadrate tijesta,
i širiti nadjev na njih.
Tada sam održao zajedno suprotnim stranama tijesta i pomaknite ga.
Ispada vrećicu mesa.
Ako se tijesto slomi ili ne želi prilijepiti, a možete vidjeti komadi farsha- u redu, jer Ovo nije knedle. Ne sok, a ne prolije ništa.
Završni korak-podmazati sve vrećice jaja. Tada kolači će izgledati još i privlačno.
Dok sam pripremao meshochki- pirozhochki, pećnica zagrije na 190-200 stupnjeva. Mi smo stavili u pečenje peći 15 minuta.
To je to! Svatko dobar tek!
Video recept Pirozhochki jastuci
Ostali recepti na moj kanal:
Pivo i kruh koji imaju zajedničko?
Ove knedle Jeste li sigurni da niste pokušali!
Pita s ribom i špinatom
Charlotte s jabukama je jednostavan recept
Dragi pretplatnici i čitatelji, ja vam dobrodošlicu na naš kanal!!! Ja bih biti drago ako vam se sviđa moja recepte, a vi ćete gledati na moju stranicu često!! Put Huskies, prijavite se, a što je najvažnije, pisati svoje komentare. Što vam se svidjelo kako se to dogodilo.