Danas je sir pao na mene. Ravno noga. Pa, to se događa, da. Netko iz doma sira zaglavi na vrhu police hladnjaka, i čini se da ne stane. I problem je riješen jednostavno - zatvaranje vrata. I ja sam bio taj koji je otvorio hladnjak nakon prvog.
- Pa, sir, - primijetio flegmatičan ženu, žvačući sendvič. Sa sirom. - Imam tata jednom na podnožju banke s čavlima pao... Zakleo se dugo vremena, dok nije sjetio - on je u hladnjak i stavio ga! Zajedno s haringe!
Znaš, samo u slučaju da sam provjeriti - je li nešto nejestive u mom frižideru, pa čak i kućne ljubimce - jesu. Nejestive nisu pronašli, ali s uzdahom uze ga za čišćenje - jer je hrana u hladnjaku treba biti u skladu s pravilima. I naći komad jesetre, što su svi rado zaboravili - svakako lijepo. No, ovdje je pitanje... to je korisno ako velik.
Općenito, pravila čuvanja hrane u hladnjaku - jednostavno.
Sve o kontejnerima, ništa Open.
Kako sam nekad davno da objasni, hrana reagira ne samo na tavi, ali i na polici. To je impregniran sa mirisima, jer je tako važno ispravan roba susjedstvu i zapečaćen paket.
Ne sudochki bez kapaka, kotleta na pladnju i otvoreno kastryulek! Ti se onda zagrije - sami, jer neće biti. Jer miris promjena, ali miris - to je percepcija okusa vrlo je pod utjecajem mnogih!
Rok trajanja - samo zapečaćene proizvodi!
Sjećam se kako je iznenađen jednog prijatelja, mirisna kiselo mlijeko. Ogorčen - kažu, na rok trajanja na kutiji do iduće godine, i to razmaženo tjedan!
Znam da je puno mliječnih proizvoda i razvrstani - na rok trajanja, čak i ako su otvoreni. Dakle - to je u redu. Maksimalan rok trajanja neotvorene žele u hladnjaku - po danu!
Meso - odvojeno!
-Pa zašto mnogi šalju u hladnjaku (ne zamrzivač) mesa, ne mislim da je to miriše. Možda ne osjeća smrad. Ali, u stvari, mesni proizvodi mogu smrad nije gore od riba. Dakle, bolje je da ga zamotajte čvrsto - i meso bolje i ostatak prodzapasu sigurnije.
Usput, njegov rok trajanja u hladnjaku previsoka - napisati nešto bez kostiju meso može se čuvati u hladnom, ali ne zamrzavanje, pretinac, 5 dana. To nije istina! Za treći stekne neugodan miris i okus plijen.
Nije sve se može čuvati u hladnjaku
Rajčice, jabuke i kruške, tropsko voće, krumpir, češnjak i luk gube ukus, biti tamo (i pokvariti brže).
Pa, posljednji komad savjet - nikada staviti rakiju u hladnjaku. Držite ga tamo moguće - ali kad dođeš u uporabi, nema vremena za toplo ...