Sjetimo djetinjstvo! Ukusna, srdačna, mirisne i takvi poznati jela iz vrta!
sastojci:
0,5 kg mesa
luk
mrkve
1 žlice. l. brašno
1 h. l. pasta od rajčice
1 žlice. l. šlag
soli za okus
lovorov list
2-3 graška pimen
voda
biljno ulje
krumpir
maslac
mlijeko
Priprema:
1. Govedina izrezati u male komadiće. Bolje da se najmekšom dio mesa, bez žila i filmova. Izrežite meso na kockice ili trake - tanje, pa je brže kuhati.
Pržite meso u tavi s biljnim uljem.
2. Kocke izrezati luk.
Mrkva naribati.
Korijeni stavi u posudu za meso i nastaviti pirjati sve zajedno. ⠀
3. Ulijte 1 žlica. Voda (vruće) u tavu kad su malo ublažene meso i povrće.
4. Ako se tekućina iskipi - sipati malo vruće vode.
Za 10 minuta dok kuhani dodati soli po ukusu, dodajte lovorov list i piment.
Ovisno o mesu, vrijeme kuhanja može varirati. To je obično ne više od 30-40 minuta.
5. Pripremite umak: rajčica otopljen u 0,5 šalice tople vode, dodajte kiselo vrhnje.
Brašno mješavina s malo soli, te je smjesa uvedena u rajčice. Miješati s tanjura kako bi izbjegli grudice.
6. Umiješajte meso, prelijte umak.
Kuhajte još 5-10 minuta. Gotovo!
7. Pripremite pire krumpir: Krumpir oguliti, prelijte hladnom vodom i kuhati u slanoj vodi dok potpuno kuhani. Ocijedite tekućinu, ali ostavite malo na dnu.
Kaša krumpir u pire, sipati u toplom mlijeku i dodati gumb maslaca.
Dosolit na okus.
Sada je sve spremno, što znači - možete se prijaviti!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna mom kanalu i stavi se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!