Evo kako! Vrlo jednostavno, glavna stvar na ...
sastojci:
krila
biljno ulje
u prahu paprika
češnjak
sol
žitarice (žitarica)
jaje
brašno
vruće paprike
voda ili mlijeko
Priprema:
1. Operite pileća krilca, odsječen višak. Možete kuhati cijeli krila ili samo rame, a ne mora biti korisno za juhu.
Stavi krila u lonac, sipati malo vode i soli, i staviti na srednje jakoj vatri.
2. Donesite lonac kuhati, izvadite pjenu i odmah izvadite posudu iz topline s krilima. Krila se ne kuhati!
Ostavite da se ohladi u bujonu krila.
3. Lezone pripremiti: Izmiješati jaja u zdjelu s običnom vodom.
Možete dodati mlijeko umjesto vode.
Također u zdjelu s jajima preliti oštar papar i papriku, dodajte češnjak prošao kroz tisak i malo soli.
4. Ohlađene krila izaći iz juhe.
5. Pripremite tijesto: Uzmi nezaslađen kukuruzne pahuljice, samljeti ih samo sa svojim rukama ili valjkom.
6. Panirani krila, najprije u brašno, zatim umočen u lezone.
Roll krila u paniranja pahuljica i ostavite 10 minuta do breading je bolje držati na mesu.
Zatim okrenuti na drugu stranu i ostaviti još 10 minuta.
7. U tavi uliti dovoljnu količinu ulja da se zagrije i slično.
Ako imate termometar, provjerite temperaturu: to bi trebao biti 180 stupnjeva.
Ako nema termometar - smanjiti drveni štap u ulju od štapići morati mjehurića.
8. Spustio krila u ulju na jednom vrlo pažljivo.
Pržiti krila za 30-60 sekundi.
9. Završio s prorezom žlicom ukloniti krila na roštilju ili papirnatim ručnikom.
Poslužite krila na stol vruće uz omiljenu umakom ili povrće, salata.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!