Pripremite i ukrasite salatu na mnoge načine, danas nudim ga kuhati želatinom. Okus haringe pod kaput da budem iskren ne razlikuje od uobičajenih klasičnih kaputa, ali njegova opskrba kolač može iznenaditi i to je vrlo zgodan, to se može lako izrezati na komade a la carte, a on neće izgubiti oblikovati.
***************************
recept:
Herring s / c 1 PC.
-200gr mrkve.
Repa -200gr.
Krumpir -200gr.
Jaja 2 kom.
Sol - na okus
Majoneza -250gr.
Želatina -10gr.
Za kućnu majoneze:
Šećer -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Biljno ulje - 180ml.
Senf -1ch.l.
Jaje 1pc.
NAČIN PRIPREME
Herring slani 1pc jaza u filetima, a mi ćemo rezati kocke, file težine imam 230 grama. Luk izrezati na kockice, manje to bolje, dodati 1 žličica šećer i 1 žlica jabučni ocat, promiješati i zapamtite malo luk, ostavite marinirati za 5-10 minuta.
Povrće juha i pustiti da se ohladi, težina obrađenog povrća imam 200 grama. Natrij povrće na grubo većoj. I natrij na grube većih 2 kuhana jaja.
Za dodavanje pripremljene Herring kiseli luk i naribani jaje.
Pripremiti želatinu prema uputama na pakiranju, i želatina trenutno izlije u čašu od vruće vode 50 ml i doda se 10 g želatine miješa da se otopi i da se dobije da se malo ohladi.
Trebat će nam 250 grama majoneze, možete uzeti kupovni majoneze, kuham doma, samo dobiti 250 grama. Ja miješati pola žličice soli pola TSP šećer, dodati 1 žlica sok od limuna i promiješajte. Ispusnih 180 ml posudu. biljnog ulja, soli i šećera i izlijevanje limunov sok i dodati 1 TSP senf, promiješati ništa sada mogu podijeliti 1 žumanjak, tako da je definitivno cijela, izostaviti mješalice, tako da žumance je miješalica i mješavina dok vas željena debljina.
Sada dodati majoneza priprema želatine i miješati. Umak pripravljen.
Podijeliti umak preko sastojaka i pomiješati. Uključuje oko 2-2,5 žlice
Stavljanje salatu. Pogodan je tava, pokriti s plastičnom folijom, imam 2,5 litarski.
Prvi sloj stavi repa, mrkva drugi sloj, treći sloj haringa luk i jaja, krumpir sloj 4. Zatvaranje oblik plastičnom folijom i ukloniti u hladnjaku do potpunog skrućivanja na 3 sata.
Sada smo okrenuti na tanjur i ukrasite po želji. uređena sam lišće peršina i majoneze. Ova salata drži svoj oblik dobro i okusa još slađi i mekša nego inače haringe pod kaput. Možete napraviti dijelove.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘