Krumpir, pirjana sa mesom i tjestenina. Prije toga, okus i miris neće stajati nikome! I svi sastojci upravo je vaš dom. Ako još uvijek ne ispunjavaju uvjete, preporučujem svakako kuhati.
recept:
-600gr mesa fileti.
-2-3sht žarulja.
Biljno ulje - 5-6st.l.
Sol - 1 žličica
Crni papar - za okus
Bilje talijanska kuhinja - na okus
Lovor -2pieces.
Voda -500 ml. (150 ml. - meso, 350ml - u krumpir)
krumpir -1kg
Češnjak -3-4zub.
Maslac -1st.l.
Kopar - na okus
tijesto:
Kefir -130ml.
Sol -1 / 3ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
sok od limuna - 1 / 3ch.l.
-150gr brašno.
NAČIN PRIPREME
Možete kuhati bilo meso piletina, govedina, puretina svinjetinu danas imam 600 grama. 2 velike luk izrezati na polutke.
Gusti stijenki posude ili vodu prelijte uljem oko 5 žlice, staviti luk i pržiti dok svjetlo zlatno sada dodati meso, promiješati i dodati pola žličice sol, začini, dodam papar, aromatično bilje talijanske kuhinje ovdje origano, bosiljak, ružmarin, timijan. I promiješati pržiti dok meso počinje pozlaćena put traje 7 minuta sada zalivši 150 ml vode, zatvorite poklopac i mesa gulaš još 7 minuta. Ako trebate gulaš duže od 30 minuta.
Tijekom tog vremena, oguliti krumpir i mi ćemo izrezati na kockice veličine srednje. Težina 1 kg pročišćene krumpira. Dodajte krumpir na meso, dodati malo 1/3 žličice soli, lovorov list, ulijte 350 ml tople vode, zatvorite poklopac i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se gotovo kuhani krumpir.
Tijekom tog vremena, pripremamo tjestenina. Zdjelu izlije 130 ml jogurt, dodati 1/3 žličica sol, 1 / 2ch.l. soda i promiješati. Uvijek sam dodati još malo limunovog soka da soda upravo vrati to nije okus sode. Dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Tijesto treba omekšaju i držati u rukama. 150 grama brašna će zahtijevati puno dodavati brašno nije potrebno, to bolje je onda pripylit brašna svoje ruke i stol za kuhati tjestenina bili mekana i prozračna.
Podijelite tijesto u male dijelove svakog od Kata čunjeva umočen ruke u brašno da bi se tijesto ne zaglavi na rukama. Gotovi praznine kamuflaža ručnik i ostavite 3 minute odmora. Krumpir je gotovo spreman, na vrhu krumpira raspadaju kolobochki tijesta i čvrsto prianjaju poklopac zadržati pare iznutra.
Možete omotati graničnu kapicu i posudu s mokrim ručnikom. Ostavljam tako. Bates je vatra na minimum i kuhajte dok kuhani, gotove rezance treba promijeniti boju vrijeme koje je potrebno 15-20 minuta. Tijekom kuhanja, poklopac ne može otvoriti inače tjestenina može otpasti. Pripremite češnjaka odijevanja. U zdjelu, rastopiti 1 žlica maslac, kopar sitno nasjeckajte. Za dodajte ulje 3-4 režnja češnjaka prošao kroz press češnjak i kopar.
Promiješati. Podmazuje spreman tjestenina češnjak. Zatvorite poklopac i ostaviti 2-3 minuta i poslužiti za večeru.
Služio kao što su krumpir. Kasane biti pokrivena s odgovarajućim veliku zdjelu i okrenuti na tanjur.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘