Baursaks s lukom na kefir. Za pripremu nam je potrebno je samo jogurt, brašno i luk. A rezultat će biti ukusan, to je jednostavno nemoguće otrgnuti.
SASTOJCI
Kefir -500ml.
-550-600gr brašno.
Sol -1ch.l. s toboganom
Soda -1ch.l.
Luk 1pc.
Biljno ulje za prženje
NAČIN PRIPREME
Izmjeriti 550 grama brašna, doda 1 žličica soda bez slajdova i promiješajte.
1 glavica luka će izrezati na kockice, pa čak i sjeckani nožem. U dubokoj posudi sipati 500 ml jogurta, dodati 1 žličica soli s klizačem, dodavanje luk, miješati.
Sada postupno dodajte brašno i sodu bikarbonu u jogurt i zamijesiti tijesto. Tijesto treba dobiti malo držati u rukama, možda će biti potrebno za dodatni obrok, ali nemojte pretjerivati. Bolje onda proces valjanja pripylit brašno. Izlaganje tijesto da se odmori na sobnoj temperaturi 20-30 minuta.
To je 30 minuta, tijesto se uklonio u debljini sloja od oko 7 mm. Cut dijamanti. U tavi uliti ulje u visini od oko 1 cm. Dobro zagrijati i stavljamo obratka, svakako pržiti na srednje jakoj vatri, morali propechsya.
Uklonite s papirnatim ručnikom kako bi proveo previše ulja. Poslužite na stolu, je mekan, prozračan i luk im daje poseban okus.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘