Umjesto pite! Nevjerojatno Ukusna i brza! Tako ukusna da želim proždiru komad po komad. Recept je vrlo jednostavan, i kao rezultat jetra ispada vrlo sočan i mekan.
SASTOJCI
-500gr jetre.
Sol -1 / 2ch.l.
-By crni papar na okus
Povrće -1-2st.l ulja.
Za tijesto:
Jaje 1pc.
Mineralna voda (ili voda ili mlijeko) -80ml.
Brašno žlice -3 (80 g).
Sol - 1 / 3ch.l.
Crni papar - za okus
Korak po korak recept za kuhanje
Pripremite jetre Pomo suho s papirnatim ručnicima i izrezati na komade. Dodajte pola žličice sol, crni papar 1-2 žlice povrća promiješati ulje i ostaviti 15-20 minuta.
Tijekom tog vremena, pripremite tijesto. Split zdjelu 1 jaje, dodati crni papar, sol i umutiti, tuku. Dodavanje 3st.l. brašno, izlijevanje 80 ml mineralne vode ili mlijeka ili običnom vodom i umutiti do miješanja jednoličnosti.
Trebalo je 15 kriški minuta jetre valjane u brašno, zatim u tijesto. Na preliti povrće posudu za ulje zagrijati i kriške staviti jetre. Pržiti na srednje jakoj vatri za sigurni da je jetra je već pripremljen. S jedne strane 2-3 minute, okrenuti, a sada poklopac i pržiti za još 2-3 minute.
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!