Ukusna, brza i jednostavna. 7 minuta priprema tijesto, 7 minuta, da se peče i dok pečeni pripremiti kremu. I još 10 minuta se ne ohladi, vrati se, razvijati, kaput s vrhnjem.
SASTOJCI
Jaja 3 jedinice.
Šećer -100gr.
Med -2st.l.
Brašno -2st.l.
-2st.l. kakao u prahu (30 g)
-1ch.l. prašak za pecivo
Za punjenje:
-150gr bobice.
Šećer -50gr.
-1 škrob / 2st.l.
Za kremu:
Kiselo -150gr.
Kuhana kondenzirano mlijeko -100gr.
Korak po korak recept za kuhanje
100 grama brašna doda se 2 jušne žlice kakao u prahu, 1 TSP prašak za pecivo i promiješati. U zdjelu razbiti 3 jaja, dodati 100g. šećer, 2 jušne žlice med. Tuku s mikserom 4-5 minuta da se poveća težinu u volumen. Dodajte prosijano brašno i kakao 2-3 prijem i umijesiti tijesto.
Standardna pleh iz pećnice njega, pokriti s papir za pečenje, imam višekratnu pečenje bez maslaca, tako da nisam masti. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 7-12 minuta, to sve ovisi o pećnicu, možete provjeriti spremnost drveni ražanj. Ali glavna stvar je da ne overdry. Odmah vruće pecivo staviti na suhim ručnikom, uklonite papir za pečenje i role folijom. Dajemo ohladi. Za vrijeme dok se kolač peče i hladi pripremiti nadjev.
U tavi staviti 100 grama bobica imam smrznute višnje, 50 g šećera, ½ žlice škrob. Mix, pustiti stajati dati bobice ili sok može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
Stavite na vatru i kuhati dok se ne zgusne, skinuti s vatre. Dajemo ohladi. Posuda stavi 150 g kreme sadržaja masti ne manje od 20%, dodavanjem kuhana kondenzirano mlijeko i 100 grama bućkalo miješalice dok ne bude jednolično.
Krema pripremljen. Proširite torte, izvadite ručnik, ulje kremu na vrhu i stavite višnje folijom roll. Dat Rolls potopiti sam čist u hladnjak da postanu jači vrhnje.
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!