Makaroni sa sirom i vrhnjem. (Tjestenina s „Alfredo” umak) Priprema ne uzima puno vremena, ali okus i tekstura je puno zanimljivije od jednostavnog kuhane tjestenine, začinjen s naribanim sireva. Takva tjestenina probali bar jednom, vi ćete biti sigurni da ih ponovno i ponovno kuhati.
SASTOJCI
- Tjestenina (špageti, rezanci) - 300 g.
- Krema - 100ml
- Sir - 100gr.
- Maslac -50gr.
- Sol - 1 / 2st.l.
- Crni papar - za okus
- Korak po korak recept za kuhanje
- Tava je izlio 2 litre vode, dovesti do kuhati, staviti pola žlica soli, stavili smo 300g tjestenine ili tjestenine. Kuhati s kipućom bodova u 6-8 minuta u stanje polu.
Dok se tjestenina kuha utrljati na malom ribeža tvrdog sira u mojoj sira. U tavi izlije 100 ml krema masti bilo I 20%. Dodajte 50 grama maslaca i staviti na vatru da se rastopiti maslac, ali dovesti do kuhati nije potrebno.
Budući da je voda ispuštena tjesteninu. Staviti natrag u lonac, prelijte vrhnje i maslac. Stavite ribani sir i promiješati. Kako se sir potpuno rastopila na stol.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!