Pileća juha s rolama sira. Priprema juha brzo i jednostavno, a zaista neke posebne proizvode nije potrebno za to. Nešto kao juha s noklicama ili juha s domaćim rezancima. Siguran sam da su to cijeniti.
SASTOJCI
- Bouillon - 1,5-2l.
- Krumpir - 3-4sht
- Luk 1pc.
- Mrkva - 1 kom.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Češnjak - 2zub.
- Kopar - 1/2 hrpa
- Crni papar - za okus
- Za role:
- Jaje - 1 kom.
- Brašno - 80-100gr.
- Sol - 1 / 3ch.l.
- Sir - 100gr.
- Korak po korak recept za kuhanje
- Pripremite 2 litre. Pileća juha. Dok se priprema juhu. Mi ćemo rezati luk kocke, jedan mali mrkva rešetke. 3-4 srednja krumpira mora rezati na trake.
Tava sipati malo biljnog ulja staviti luk i mrkvu odjednom, malo pečenje.
Stavi gotovih juha krumpir, mrkvu i luk. Posoliti i kuhati povrće sve dok kuha 10 minuta. Tijekom tog vremena, pripremamo rletiki. U zdjelu pauza 1 jaje, stavi malo soli. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Oko ostavlja 80-100 grama brašna. Tijesto ne smije dobiti ravnomjernu pribiti na rukama. Razvaljajte u tanki sloj. Topljeni sir 100 grama natrija na fini ribež i širenja na formiranje tijesta. Mi isključiti role. Zaschipyvaem rub, i brtvljenje na ruletu nije raspasti kada kuhani. Izrezati na raščinjenih komada širine oko 1 cm. Dodaj role u tavi s pripremljenim povrćem i kuhati oko 5 minuta dok kuhani role. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i kopar, isključiti, zatvoriti poklopac i uklonite s vatre.
Detalji i pripremiti stavke koje možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!