Snack krastavac zimi (krastavac salata zimi). Kuhani vrlo jednostavno! U zimi, kada otvorite staklenku, čini se kao salata, svježe kuhane. krastavci su jasne i mirisne. Pickle krastavci s takvim zavojima jednostavno takmaca. Ova salata, kao i držati štapić, za one koji su prerasli krastavce, ne treba se bojati da će se povući okidač.
SASTOJCI
Krastavci - 1,5kg
Luk - 250g.
Biljno ulje - 100ml.
Šećer - 100 gr.
Sol - 50g. (2 punih žlica)
Češnjak - 3-4zubchika.
Ocat 9% - 70 ml.
Korak po korak recept za kuhanje
Krastavci i moji 1,5 kg. Izrežite na kocke. Luk 250g ćemo rezati kocke.
U zdjelu staviti krastavac, dodajte luk, mljeveno češnjak, nagnječenja pomoću 3 češnja češnjaka i dodati krastavcima. Staviti 2 žlice sol, 100 g šećera, dodatkom 100 ml biljnog ulja, 70 ml. 9% octa pomiješajte svega, u neposrednoj blizini čvrsto drže film i ukloniti u hladnjaku jedan dan. Tijekom tog vremena, možete miješati krastavac par puta, ali to nije obavezno.
Mi dobiti krastavac prošli sati, staviti u posudu, staviti na vatru, dovesti do kuhati i kuha 5 minuta.
Ukloni iz topline i odmah proširio u sterilizirane staklenke, pokrijte sa steriliziranim poklopcima, staklenke naopako i završiti, dopust do cool.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!