Salata sa tikvicama u zimi. To je 100% ukusan, od kojih je nemoguće otrgnuti. Ovaj punog i začinjeno salata krene s praskom, te će biti vaš omiljeni. To je taj preparat, koji bi trebao biti u grah svaka obitelj.
SASTOJCI
- 5 konzerve 500ml:
- Rajčica - 1,5 kg
- Tikvice - 1 kg.
- Paprika - 3 komada.
- Češnjak - 1 češanj.
- Šećer - 100 gr
- Sol - 1 žlica s toboganom
- Biljno ulje - 30 ml.
- Ocat 9% - 1 žlica
- Korak po korak recept za kuhanje
- Tikvice oguliti. Kockice.
1,5 kg rajčica moraju rezati kocke.
Pepper 3 komada ćemo izrezati na trake.
Jedna glava češnjak očistite i može smanjiti malu šalicu.
U tavi staviti paradajz, dodati 100 grama šećera, staviti 1 žlica soli s klizača. Promiješati vrije. I kuhati 15 minuta. Trebalo je 15 minuta dodajte tikvice i kuhajte još 15 minuta na laganoj vatri. Sada dodajte papar, češnjak, 30 ml biljnog ulja. Dovesti do kuhati i kuhati još 15 minuta. 2-3 minute dok kuhani dodati 1 žlice 9% octa. Sipa u sterilizirane staklenke.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!