Recept „palačinka” mlijeko kolač djevojka. Vrlo nježna i prozračna kolači vrhnje.
„Mlijeko Girl” - je vrlo popularan kolač u Njemačkoj. Oni su ga nazvali u čast djevojkama, koje je prikazano na ambalaži kondenzirano mlijeko, od koje je kuhano.
Postupak priprave
Pripremite kolače.
Jaje umutiti dok paperjast pjene, dodajte ispari mlijeko i umutiti dok glatka. Ispunite rastopljeni maslac (na sobnoj temperaturi), dodajte prosijano brašno i miješati dok ne dobijete glatku.
Tijesto podijeliti na 8-10 komada. Svaki dio je premazani s tankom sloju na papirom, debljine približno 0.3-0.5 cm. razmazala sam da tada je moguće smanjiti torte veličine 18 cm u promjeru.
Svaki pečenje testa s broda u zagrijanoj 180 ° pećnici 7 minuta.
Nakon pečenja, dok su kolači još vruće, rezati tijesto pod obliku trebamo i ostaviti dok cool.
Pripremite kremu.
Za kremu sam izabrati masti, paste sir ili krem sir (npr Hochland). Ako je sir u granulama, to bi trebao biti gumiran kroz sito. Hladna krem, kravlji sir / skuta sir i šećer u prahu umutiti mikserom, postepeno povećanje brzine u gustom kremom.
Prikupiti tortu.
Prije montaže na dnu posude je razmazana malo kreme na sljedeću tortu ne tobogan, i proširili preko njega prvi kolač. Tada se krema dio rasporedite kremu ravnomjerno i položili sljedeći kolač. I tako, dok su svi kolači neće završiti. Izračunajte kremu, tako da imate nešto „align” vanjskoj kolač, ipak, možete ga ostaviti u takvom stanju.
Poravnajte kolač tijesto lopaticom ili nožem desert. Sastavljen ukloniti kolač u hladnjak preko noći, najmanje 6 sati. Moramo dati vremena da se krema natopljene kolača.
Prije posluživanja, ukrasite svježim jagodama ili drugim bobicama. Poslužite kolač trebao biti hladno, uzmi svoj ukus puno bolji objavljeni.
sastojci
shortcakes
380 g kondenzirano mlijeko (1 posuda)
2 jaja C1
100 g maslaca
200 g brašna B / C
0,5 sata. žlica za prašak za pecivo
prstohvat soli
krema
600 g masne vrhnja (najmanje 33%)
500g masti sir ili svježi sir
200 - 300 grama šećera u prahu
prstohvat soli
Molimo da ocijenite recept i Da biste se pretplatili na kanal!