Danas kuham vrlo ukusna, punog, oštar malo salatu.
To će odgovarati odmor!
Salata je vrlo mesnati, muški verzija. Kuhani komad govedine izrezati na kocke 300 gr. Meso kad kuha, ja ga staviti u kipuću vodu, tako da je više sočan. Izrezati na komad mesa preko vlakana.
200 grama šunke izrezati na kocke, previše.
Za goveđeg pršuta i dodati piletinu, njegova unaprijed juhe i podijeljen je na vlakna.
Izrezati na 5-6 trake kiseli krastavci. Luk izrezati na polutke, luk po želji može oparen s kipućom vodom, kako bi ga malo mekša.
Ja se pola dom majonezu i kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje se može zamijeniti s prirodnim jogurtom. Dodam žličicu senfa i vrh s malo crnog papra. Mješoviti.
Preljev za salatu.
Salata ispada vrlo srdačna i ukusna. Dobar tek!
sastojci:
- 300 grama kuhane govedine
- 200 grama šunke
- 200 g kuhanog pilećeg mesa
- 5-6 kiseli krastavci
- 1 srednji luk
- 3 žlice majoneza
- 3 žlice šlag
- 1 žličica s vrha senfa
- sol, papar