Najuspješniji način i okus poput trgovine.
Trebat će samo 10 minuta, a ukusna, svježa, aromatična korejska mrkva spremna je!
Sastojci:
0,5 kg mrkve
5 zuba. češnjak
0,5 žličice l. krupna sol
1 žlica. l. Sahara
0,5 žličice l. mljeveni crni papar
2 prstohvata mljevenog korijandera
2 žlice. l. ocat 9%
30 ml biljnog ulja
Priprema:
1. Operite mrkvu, stružite nožem, isperite i zatim naribajte na posebnom ribežu za korejsku mrkvu.
2. Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu ili naribajte na finom ribežu.
Masi od češnjaka dodajte sol i šećer, ali nemojte miješati.
3. Također, češnjak prelijte octom i dodajte papar sa mljevenim korijanderom. Ako više volite gotovu smjesu korejske mrkve, možete je koristiti. Sjetite se samo da u njemu možda ima soli.
Morate pokušati mrkvu ne presoliti.
4. Biljno ulje mora se malo zagrijati u maloj posudi i preliti preko svih začina.
Iz zagrijanog ulja začini će početi davati aromu i malo će cvrčati, pa nakon toga trebate sve dobro promiješati.
5. Smjesu prelijte preko mrkve, promiješajte i malo zgnječite rukama. Zatvorite posudu poklopcem i stavite je u hladnjak na oko 3-4 sata.
6. Gotovu korejsku mrkvu poslužite kao predjelo ili upotrijebite za salate, grickalice, juhe, pekarske proizvode.
To je sve! Tako je jednostavno kuhati korejsku mrkvu kod kuće.
Uživajte u jelu!
Je li vam se svidio članak?
Nema na čemuPRETPLATITE SEna kanal i lajkajte!
Autoru je vaša aktivnost vrlo važna!
Hvala što ste pročitali do kraja!