Tko god i što ne bi rekao o štetnosti majoneze i ozbiljnosti jela s njom, ali slaže se redom umoran od neprestanog drobljenja povrća s maslacem ili preljevima od kiselog vrhnja / senfa / limunovog soka i drugo "gluposti".
Ne poput salate s majonezom! Masno, sočno, sve skriva! On, draga, najzadovoljnija i apetitna! Pa, kako se potpuno odreći - ne mogu ni zamisliti.
Stoga, uoči Nove godine (pa, tamo su ostala nekih 4 mjeseca), predlažem da ozbiljno razmislite o svečanom jelovniku i probate ga unaprijed.
Počnimo!
"Bogata" salata
Sastojci:
1 dimljena pileća prsa
1 teglica konzerviranih gljiva (nasjeckanih)
1 crvena paprika
2 rajčice
peršin
salata od lišća
tvrdi sir
majoneza
sol
Kako kuhati:
1. Operite rajčicu i papriku. Izrežite na približno jednake komade.
2. Dimljeni pileći file nasjeckajte na sitno zajedno s peršinom.
3. Naribajte sir, nasjeckajte ili potrgajte male listove salate.
4. Sve pomiješajte, dodajte gljive u konzervi. Začinite solju i majonezom.
Morska koktel salata
Sastojci:
rakovi štapići ili bolje 200 gr. kuhane škampi
dimljena skuša
kuhani krumpiri
kuhana pileća jaja
luk
kuhane lignje
majoneza
sol
Kako kuhati:
1. Svi proizvodi osim soli i majoneze trebat će jednaku količinu.
To je: po 1 šalica (čaša, zdjela, zdjela) kockica krumpira, luka, jaja, skuše, štapića od rakova ili nasjeckanih škampa i kuhanih lignji.
2. Sve pomiješajte, posolite po ukusu i začinite majonezom. Pokazalo se da je salata vrlo zadovoljavajuća, neuobičajenog okusa, a ako uzmete dobru majonezu i držite salatu sat vremena prije posluživanja, najprije će biti pometena sa stola.
"Muška" salata sa srcem ili jezikom
Sastojci:
1 kuhani svinjski jezik ili srce
1 konzerva graška u konzervi
1 kuhana mrkva ili 2 krumpira
luk
kuhana jaja
sol
papar
majoneza "provansalska"
Kako kuhati:
1. Mrkvu (krumpir) i meso narežite na komade. Možete biti isti, ali glavno nije malo.
2. Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom 3 minute. Ocijedite vodu.
3. U posudi za salatu pomiješajte jezik, grašak, mrkvu ili krumpir s lukom. Začinite dobrom majonezom, solju i paprom. Poslužite s kriškama ili polovicama kuhanih jaja.
Salata od graha
Sastojci:
1 konzerva graha iz konzerve
1 rajčica
1 pileći but (kuhan, pečen ili dimljen)
1 vrećica raženih krutona
1 češanj češnjaka
sol majoneze
Kako kuhati:
1. U ovoj salati trebate samo izrezati rajčicu i dovoljno velike kocke. Provucite češnjak kroz prešu ili rešetku.
2. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu. Začinite majonezom.
Oproštajna salata od struka vrlo je zadovoljavajuća i ukusna!
Sastojci:
300 gr. kuhana govedina
300 gr. šampinjoni
2 glavice luka
biljno ulje
3 kuhana krumpira
2 kuhana jaja
100 g ribani sir
zelje
Cherry rajčice
sol
majoneza
Kako kuhati:
1. Nasjeckajte gljive i luk, pržite na biljnom ulju. Sol.
2. Krumpir, jaja i rajčicu narežite na kockice. Ostavite nekoliko rajčica za posluživanje.
3. Kuhana govedina - nasjeckajte na ravnomjerne kockice i pomiješajte s 3 žlice. l. majoneza.
4. Naribajte sir i pomiješajte s ohlađenim prženim gljivama.
5. Salatu rasporedite u slojevima - krumpir, jaja, rajčica, prženje gljiva i meso.
6. Svaki sloj obilno namažite majonezom i solju. Salatu ukrasite začinskim biljem i rajčicama. Pustite da se namače u hladnjaku 1 sat i poslužite.
Da ne biste produljili članak i ne naprezali ga čitanjem - držite... Salate s majonezom u kratkim blitz receptima ispod fotografije!
Mesne salate
Dosta vam je mesa? Držite i neobične ribe, tu ste.
Evo izbora koji je izašao danas - krepko i majoneza!
Uživajte u jelu!
pretplatite se na kanal"Kulinarske bilješke o svemu".
Hvala što ste pročitali do kraja!