Jednostavan kolač je savršen za obiteljski večeru! Kuhanje je jednostavno i brzo, a punjenje može varirati.
Gljive s piletinom - klasična win-win kombinacija.
sastojci:
Gljive: 200 g,
Pileći file: 1 komad,
Luk: 1 kom,
Jaja: 5 komada,
Majoneza: 250 g,
Brašno: 5, Art. l.,
Soda: 1 čajna žličica (Gašeno ocat)
Biljno ulje: za pohanje,
Mljeveni crni papar na okus,
Soli na okus
Priprema:
1.Biljno ulje sipati u posudu. Haskalah.
2. Luk očistiti, izrezati na kocke. Pržiti dok ne postane proziran.
3. Gljive oprati i izrezati na kockice, poslati na luk u tavi i pržite 5-10 minuta više.
4. Piletina rez dojke u male kocke.
5. Kada se posuda je isparila iz viška vlage iz gljiva u tavu za slanje meso.
Pržiti dok komada mesa ne uljepšati. Dodajte sol i papar. Ostavite da se ohladi.
6. Pripremu tijesta.
U veliku zdjelu, tukli jaja vilicom. Dodajte kiselo vrhnje i majonezu, sve dobro promiješati.
U istoj posudi sipati brašno, dodati sode bikarbone (da vrati ocat).
Sve pažljivo promiješati tijesto da se dobije homogena masa bez grudica.
7. Posudu za pečenje ili tava s visokim branicima stavi pergament podmazan.
Ulijte pola tijesta.
Staviti tijesto preko punjenja i izlije tijesto ostatak.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, za slanje pečenja kolač u pećnici.
Pecite 30-40 minuta.
9. Kada se kolač smeđe, provjeriti spremnost korištenja kos.
Pierce kolač ražanj, na njemu ne bi trebao ostati zaglavi komada tijesta.
10. Spreman pita se donijeti na stol vruće ili hladno.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!