Voliš li ribu? Tada bi ova metoda trebala biti u vašoj kasici kasici. Može vam pomoći uštedjeti vrijeme i brzo pripremiti ukusan topli obrok.
Sastojci:
svježa skuša
luk
sol
mljeveni papar
majoneza
stolna gorušica (ali bolje francuska)
biljno ulje
limun
Kako kuhati:
1. Odmrznite i izrežite ribu (uklonite glavu i utrobu), temeljito isperite tekućom vodom. Skuša narežite na dijelove, samo nemojte samljeti.
2. Pomiješajte 3 žlice. l. majoneza s 1 žličicom l. senf. Dodajte dva prstohvata soli i mljeveni papar.
3. Naribajte limun. Uvijek u takvoj prilici držim smrznuti limun u zamrzivaču. Lako se utrlja u vrlo sitne mrvice. Za 1 trup skuše trebat će vam 1 žličica. l. naribane zajedno s oguljenim limunom.
Ili naribajte svježe pulpe s koricom.
4. Začinite ribu naribanim limunom, promiješajte. Ne treba soliti i papriti.
5. Luk narežite na velike prstenove ili polu kolutiće.
6. Ulijte 1-2 žlice u posudu za mikrovalnu pećnicu. l. biljno ulje. Odozgo stavite debeli sloj polu prstena luka.
7. Na luk stavite komadiće skuše i četkom ih premažite smjesom majoneze i senfa.
Sve manipulacije mesom ribe, miješanjem umaka i narezivanjem luka traju samo nekoliko minuta.
8. Zatvorite posudu s ribom poklopcem i stavite u mikrovalnu. Postavite najveću snagu i uključite uređaj 7-10 minuta Ponekad je dovoljno i 5 minuta ako je riba mala.
Nakon signala, skuša ostavite par minuta u mikrovalnoj pećnici.
Svi! Jelo je gotovo! Sve mi treba najviše 15-20 minuta i ukusan riblji ručak ili večera je spreman!
Na isti način kuham i pollock i ružičasti losos. Inače, luk također ispada ukusan, poput pečenog. Isprobajte sami!
Dobar tek!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< gotovo 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!