Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Ne tako davno pripremio sam brzi i niskokalorični prilog - dinstani pekinški kupus (recept možete pronaći na kraju članka).
I završio sam s malim varivom od kupusa, koje sam odlučio koristiti prilikom izrade ukusne i jednostavne pita rolice.
Gotovo pite s kupusom i jajima, samo brže i manje kalorične.
✅ Trebali su mi sljedeći sastojci:
- 160 g dinstanog kineskog kupusa s povrćem.
- 2 kuhana pileća jaja
- malo zelenog luka,
- tanki pita kruh (koristila sam 70 g),
- sol, crni papar.
Kuhajmo.
Ponavljam da sam već skuhao dinstani kineski kupus. Možete koristiti i obični bijeli kupus - sve ovisi o vašoj želji.
Peking volim zbog nježnog okusa, brze pripreme i nedostatka jake arome tijekom pripreme.
Dakle, kupus imamo spreman, višak tekućine (sok) mora se iz njega ocijediti.
Skuhamo jaja koja potom usitnimo - ja koristim rezač jaja kao i obično.
Nasjeckajte zeleni luk.
Pomiješajte dinstani kupus, jaja, zeleni luk u posudi. Dodajte malo soli i papra po ukusu.
Ne dodajem kiselo vrhnje ni jogurt, jer ima dovoljno pirjanog soka od kupusa za sočnost. uz to, prevlažno punjenje može jako omekšati pita kruh i slomit će se.
Položimo pita kruh.
Nadjev rasporedimo po dijelu lavaša, rasporedimo ga i smotamo smotuljak.
Da biste naučili lijepu i apetitnu koru, po želji je možete premazati sirovim žumanjkom. Ja ne - suvišne masnoće, i zašto trošiti jaje kad podmazivanje neće utjecati na okus.
Pečemo u pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta, dok ne postane hrskavi pita kruh.
Dobar tek!
Možete pogledati video recept veza.
KBZHU za 100 gotovih obroka: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73