Dobar dan i ukusno mršavljenje!
U posljednje vrijeme često me pitaju za zobeno brašno i recepte iz njega.
Za vas sam odlučila pripremiti recept za zobene pahuljice. Koristit ćemo zobeno brašno i prepustiti se ukusnim, nježnim i aromatičnim kolačićima.
I zaboravio sam ono najvažnije! U ovom slučaju ćemo smršavjeti! Ako ne zaboravimo da bi sve slatkiše trebale biti umjerene i uklapati se u naš kalorijski deficit i BJU.
Keksi su iznutra mekani i imaju lagan okus po zobi. I banana daje svoju laganu aromu i okus.
✅ Za pripremu kolačića koristio sam sljedeće sastojke:
- svježi sir 9% - 100 g,
- srednja banana - 110 g (bolje je ako je banana prezrela),
- 1 pileće jaje
- zobeno brašno 150 g (možete samljeti suhu zobene pahuljice),
- prstohvat cimeta, vanilije,
- 1/2 žličice praška za pecivo
- bilo koji maslac: rastopljeni maslac ili bilo koje povrće (ja imam maslinovo ulje - 10 g),
- 4 vrećice / vrećica zaslađivača ili 20 g šećera (ako koristite šećer, računajte KBZhU).
✅Krenite na kuhanje.
Bananu zgnječite vilicom u pire krumpiru.
Ako imate ustajale banane i već ste prezrele, dobra je prilika da im pružite drugi život i napravite kolačiće, jer su prezrele banane najbolje koristiti u tijestu.
Jaje lagano umutite pjenjačom, dodajte mu svježi sir, zaslađivač (ili šećer), prstohvat vanilin i cimet.
Sve dobro promiješajte.
Smjesi od skute dodajte bananu i opet promiješajte.
Pomiješajte zobene pahuljice s praškom za pecivo i dodajte smjesi skute.
Zamijesite dobro žlicom.
Tijesto je ljepljivo!
Dalje, smočimo ruke u vodi i mokrim rukama oblikujemo kolačiće.
Možete ga jednostavno staviti žlicom na lim za pečenje (pleh uvijek prekrivam silikonskom podlogom). Ali tada će kolačići biti malo "kovrčavi" i traljavi.
Stavili smo je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 30 minuta.
I uživajte - uživajte u čaju!
KBZHU na 100 g prema mojim proizvodima: K - 252, B - 10,12, F - 8, U - 35,62
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!