Dobar dan i ukusno mršavljenje! I slasno je smršaviti nije san, već stvarnost. Nakon raznih gladnih dijeta, od kojih sam se željela otrgnuti, pronašla sam za sebe najbolji način da slasno i bez gladi smršavim.
Kratki vodič za mršavljenje i deficit kalorija na bazi kalorija:
Neki dan sam sebi i svojoj obitelji kuhala piletinu na bazi piletine chkmeruli. I dalje volim jela koja svi jedu sa zadovoljstvom - uostalom, ne morate ništa kuhati odvojeno - mršavljenje i ne mršavljenje.
Ne glumim ponavljanje originalnog recepta za piletinu chkmeruli, još jednom ponavljam da se jelo pokazalo samo za mene.
Ali kako je to ukusno, aromatično, sočno! Čak su i pileća prsa koja sam koristila s batakom bila samo najmekša.
Potrebni aditivi i zatraženo češće kuhanje😍.
✅Za kuhanje trebali su mi sljedeći proizvodi:
- pileći batak oko - 450 g,
- file pilećih prsa - 340 g,
- mlijeko 2,5% 150 g,
- polutvrdi sir (bolje je uzeti suluguni ili bilo koji polutvrdi nemasni sir - sadržaj kalorija bit će niži. Imao sam Lamberta) - 70 g,
- i što je najvažnije začini✔:
- žličica bez slajda hmelja-sunelija,
- 1 razina čajne žličice začina "kavkasko bilje" (može se zamijeniti s hrpom peršina),
- 1/2 žličice mljevenog korijandera (nisam imao zemlju - samo sam umijesio zrna),
- 1 žličica suhog češnjaka
- crni papar - prstohvat i sol po ukusu.
✅Kuhanje.
Stavite pileći batak i file dojki (koje smo izrezali na srednje komade) u posudu za pečenje.
Pospite crnim paprom, soli i dobro utrljajte začine u piletinu.
Šaljemo da se peče 30-35 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.
Dok se piletina peče, pomiješajte mlijeko sa začinima: suneli hmelj, korijander, kavkasko bilje, suhi češnjak.
Ne žalite za začinima, oni daju nevjerojatnu aromu i okus jelu.
Sir utrljamo na grubi ribež.
👆 Ispušteni sok ocijedite iz pečene piletine👆
Piletinu prelijte mlijekom sa začinima i pospite sirom.
Sir distribuiramo tako da je dio uronjen u mlijeko.
Stavite peći 20-25 minuta na 150-160 stupnjeva.
Dobivamo mirisno i vrlo ukusno jelo, meso je vrlo nježno. Čak su i pileća prsa, koja kod mene obično nitko ne jede, ako postoje i drugi dijelovi piletine, razbijena praskom!
Uživajte u jelu!
Približno KBZHU pileća prsa pripremljena na ovaj način: K - 157, B - 21,4, F - 6, U - 2,3.
Video recept možete pogledati: