Mirisna zrak i to su domaće peciva! Preporučujem!
Matica kolač recept
sastojci:
Brašno - 500 grama
Šećer - 75 grama
Sol - 1-2 uhvatila
Svježi kvasac - 20-22 grama
Mlijeka - 250 ml
Maslac - 75 grama
Rafinirano ulje - 2 žlice. žlice
Jaje - 1 Svaki
Orasi - 200 grama (punjenje)
Šećer - 100 grama (punjenje)
Maslac - 50 grama (punjenje)
Cimet, vanilija šećer - ukusu
Jajeta - 1 (svaki za podmazivanje) peciva
Priprema:
Malo zagrijati mlijeko, na 38-39 stupnjeva.
Otopi kvasac u toplog mlijeka, dodane soli i šećera.
Zatim podijeliti u mliječnu smjesu od jaja, dodajte rastopljeni maslac, biljno lije.
Izmiješati dobro. Postupno se početi dodavati brašno.
Mijesiti tijesto. Sipati vanilin šećer u tijesto. Tijesto treba dobiti mekanu dovoljno da se lako nositi se s rukama.
Obrazac loptu od tijesta, stavite ga u duboku posudu.
Pokrijte čistom, suhom krpom. Napuštamo tijesto na toplom mjestu za dva sata.
I dok zaymomsya priprema nadjev.
Da biste to učinili, jasno granatirale orahe i lagano pržiti ih u tavu da se pojavi ugodan orašasti miris.
Zatim pomaknite NUTS kroz mljevenje mesa i dodati im meku rastopljeni maslac i šećer.
Dodati cimet ukusu. Temeljito miješati sve.
Dolazi tijesta gazi ruke.
Tablica pospite brašnom i razvaljajte pravokutnika.
Ravnomjerno rasporedite pravokutnik ispunjen orašasti plodovi, uz malo guranja orasima u tijesto.
Treći test je prošao na sredini.
I pokriti tijesto drugoj trećini.
Rezati tijesto u male komadiće.
Zatim, svaki rez okretati oko sebe dva puta. Pečenje ulje za podmazivanje i stave na nj buns.
Podmazuje peciva sa tukli žumanjak i ostavite na toplom 15-20 minuta.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Pošalji kolač u pećnici 20-25 minuta.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna mom kanalu i stavi se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!