Dobar dan i ukusno mršavljenje!
Moj kanal "o PP" govori o ukusnom i ugodnom mršavljenju.
Ovdje dijelim ne samo svoje iskustvo gubitka kilograma, jelovnik za taj dan, već i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu za mršavljenje.
Kratka referenca za brojanje kalorija:
Želim vam ponuditi recept za prekrasan kolač od čokoladnih palačinki s kremom.
Već sam vam rekao kako pripremam kremu od slane kreme s kremom, vezu na recept ostavit ću na kraju ovog članka.
A sada je vrijeme za divne čokoladne palačinke. Postoji tajni sastojak zbog kojeg su palačinke još ukusnije - ali prije svega.
🍰Da biste napravili čokoladnu palačinku, trebaju vam sljedeći proizvodi:
- prirodni jogurt (u staklenci) - 130 g,
- mlijeko 2,5% - 130 g,
- integralno rižino brašno - 70 g,
- 2 pileća jaja
- kakao - 5 g,
- instant kava - 1/2 žličice.
- 100 ml kipuće vode + 1/3 žličice sode bikarbone,
- zaslađivač - 5 vrećica (1 vrećica = 1 g = 5 g šećera),
- prstohvat soli,
- krema od kreme - 280 g.
- gorka čokolada 80 g i mlijeko 20 g - za fondan (po želji).
KBZHU za 100 g palačinki: K - 175, B - 8,43, F - 6,13, U - 20,29
🍰Kuhanje.
Mi miješamo jogurt, mlijeko i jaja. Dodajte zaslađivač i prstohvat soli.
Odmah sam dodao kakao.
No, kako kažu profesionalci, kakao je bolje pomiješati s brašnom i tek onda dodati tekućim sastojcima.
Postepeno dodajte brašno i miješajte tako da nema grudica.
Tajni sastojak je kava. U tijesto dodajte 1/2 žličice kave i promiješajte. Naše će palačinke također imati ugodan okus i aromu kave. Ako želite bogatiju aromu - možete dodati cijelu žlicu kave - vodite se svojim ukusom.
Soda razrijedimo u kipućoj vodi i skuhamo s njom svoje tijesto.
Palačinke sam pekla u neprianjajućoj tavi, podmazanoj s malo ulja.
Što je manji promjer tave u kojoj ćete peći palačinke, manji će biti promjer samih palačinki - što znači da će palačinka ispasti viša.
Palačinke su spremne - kolač od palačinki možete sakupiti.
započinjemo s prvim palačinkama, koje su se već ohladile. Podmažite svaku palačinku žlicom kreme.
Posljednju palačinku ne podmazujte ničim. Tortu u ovom obliku možete ostaviti da se zamrzne na par sati u hladnjaku.
Napravila sam čokoladni fondant. U mikrovalnoj je otopila 80 g čokolade s 20 g mlijeka, dobro promiješala čokoladu s mlijekom i prelila kolač s dobivenim fondantom.
Uživajte u čaju!
Torta od palačinki KBZHU s obzirom na čokoladni kolač: K - 192, B - 6,63, F - 9,49, U - 18,88.
Video recept možete pogledati:
📌📌📌 Krem recept - ovdje.
✅✅✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.