Sve dobar dan i ugodno, ukusno mršavljenje!
Mogu zamisliti reakciju mnogih. Kakve pastete za mršavljenje!?
Ali vi i ja, redoviti čitatelji, znamo kako je ukusno i ugodno mršaviti tijekom kuhanja chebureka, kačapurija, okruglica i mnogih drugih stvari koje neki smatraju zabranjenim proizvodima.
Jednostavno je:
Tko to odluči shvatiti - shvati i shvati kako možeš jesti pastete i istodobno smršavjeti.
Reći ću vam kako sam kuhala najljenjive pastete u svom životu.
✅ Trebali su mi sljedeći sastojci:
- tanki pita kruh - 145 g (čista težina, obrezan),
- file pilećih prsa - 440 g,
- luk - 150 g,
- 50 ml vode,
- 1 pileće jaje
- sol, crni papar, suhi češnjak i suneli hmelj.
✅Kuhanje.
Prije svega pripremite mljevena pileća prsa s dodatkom luka.
U mljeveno meso dodajte oko 50 ml vode i začina. Izdašno sam dodala suhi češnjak i hmelj od sunelija - ispasti su ispali vrlo mirisni.
Mljeveno meso je spremno. Prijeđimo na pripremu pita kruha.
Lavašu presavijamo u nekoliko slojeva (ja imam 6 loja - 6 pasti) i pločom izrežemo krugove iz lavaše.
Komadići lavaša mogu se koristiti u pripremi svima omiljene lijene pite od achme ili tepsije (u mom katalogu postoje recepti).
Rubove kruga lavaša dobro podmažite jajetom.
Mljeveno meso rasporedimo na jednu polovicu pita kruha i namažemo debljinom od oko 1-1,5 cm ne dodirujući rubove namazane jajetom.
Prekrijte drugom polovicom pita kruha i pričvrstite rubove namazane jajetom.
Možete dodati malo sira - mocarelu ili suluguni, ili začinsko bilje, ili gljive, ili svježi sir s začinskim biljem i češnjakom. Ili možete samo svježi sir s biljem.
Paštete rasporedimo na lim za pečenje (lim sam prekrila silikonskom podlogom) i podmažemo jajetom. Po želji pospite sjemenkama sezama.
Šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Uvijek se obratite svojoj pećnici za vrijeme pečenja.
Moguće je da će se neki pasteti malo pokisnuti odozdo. Iz nekog razloga, ovo mi se dogodilo s 2 od 6 komada. Samo sam okrenula pastete i malo osušila drugu stranu.
Približni KBZHU gotovog jela na 100 g: K - 150, B - 17,6, F - 2,87, U - 12,9.
Video recept možete pogledati:
✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.