Pozdrav! Drago mi je što ste došli na moju stranicu.
Na mom kanalu nećete pronaći samo recepte za niskokalorična jela, već i svakodnevne menije na kojima sam već smršavio 58 kg.
Ovdje dijelim svoje iskustvo mršavljenja.
Nedavno je jedan od mojih jelovnika bljesnuo žele od voća i bobica tog dana.
Činilo mi se da svi znaju ovaj jednostavan i dugogodišnji recept. No bilo je zahtjeva da s vama podijelim recept za žele.
I tako, dijelim.
To je tako jednostavno!
✅Trebala sam:
- 1 naranča (oko 100 g soka s pulpom).
- 20 g smrznutog crvenog ribiza (možete koristiti bilo koju bobicu koja imate na zalihi i naravno voditi se prema svom ukusu),
- 20 g jestive želatine
- 3 vrećice / vrećice sahzama,
- 50 ml vode.
Odmrznuti crveni ribiz sam samljela ručnim blenderom. Doslovno sam dodala 50 ml vode.
Tada sam dodala 10 g jestive želatine, dobro promiješala i stavila na vatru.
Zagrijano, ali nije kuhalo. Miješa se tako da se želatina dobro otopi.
Skinula ga je s vatre i dodala zaslađivač, jer je za mene crveni ribiz kiselkast.
To sam učinila i s narančom. Sok od naranče preživio je, dodao svu pulpu naranče (bez pruga), usitnio ga miješalicom, dodao 10 g želatine, zagrijao i pomiješao. Ovdje nisam dodao zamjenu za šećer.
Ispada da kod kuće nemam nikakvu sokovnicu (čak ni mehaničku, iako sam iz nekog razloga to pomislio to je) i snašao sam se sa žlicom i rukama, prethodno namotavši naranču stol.
Sve sam izlio u kalup za led i stavio na balkon da se ohladi. Na istom mjestu, žele mi se smrznuo za par sati (zima je još uvijek).
Da bih dobio žele, morao sam dno kalupa držati u vrućoj vodi 30 sekundi i pomoću noža izvaditi svaki žele. Sve se brzo pokazalo.
Takav žele čuvajte u hladnjaku.
KBZHU s ribizlom: K - 44, B - 8,8, F - 0,08, U - 1,6
KBZHU s narančastom bojom: K - 65, B - 8,75, F - 0,22, U - 7,43
Recept sam davno pogledao na Internetu, ali koristili su pakirani sok iz trgovine.
Odlučio sam da će prirodni sok biti puno ukusniji i zdraviji, pogotovo ako dodate pulpu.
Usput, ispada da je prehrambena želatina vrlo korisna stvar i ima pozitivan učinak na kožu, njezinu elastičnost, poboljšava stanje zglobova i kostiju, a također je bogata mnogim korisnim tvarima i mikroelementi.
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanima kako na svoj način gubim kilograme oko pravilne prehrane.
Ne žalite za lajkovima, podržite me!
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!