Dobar dan svima i ukusno mršavljenje!
Pouzdano znam da je moguće ukusno smršavjeti, a moguće je i ne gladovati, biti sita i vitka.
Danas vam želim reći recept za mousse od skutine kreme od Zhannine pretplatnice.
Jeanne mi je napisala i ponudila da isprobam njenu niskokaloričnu kremu za kolače, koju je spontano izumila.
No, Jeanne je ispala ne samo krema za torte, već i potpuno neovisan desert - mousse od voćne curde!
Ovo je ukusno! Da - ovo je nevjerojatna krema koja se može primijeniti, na primjer, na niskokalorična zobena kaša, što su mnogi već cijenili. Ali svidio mi se i samo mousse od skute, kao samostalna slastica.
Kuhajmo i uživajmo u slasnom desertu koji nam neće naštetiti gubitku kilograma.
✅Sastojci koje sam koristio:
- 200 g običnog svježeg sira (Zhanna, uzela je nemasno, ali ja pokušavam koristiti svježi sir 5-9%),
- 2 male kruške ili jabuke. Imao sam kruške ukupne težine 340 g (Jeanne je koristila jabuke, stvar je ukusa),
- 3 vrećice zaslađivača i vrećica vanilina (Jeanne je predložila upotrebu vrećice vanilin šećera),
- 60 g meke skute ili jogurta (koristila sam malo mekane skute za poboljšanje konzistencije, jer sam imala suhu skutu).
- kukuruzni kruh - 3 kom za tortu,
- 1 žličica kakaa za ukras.
Kuhanje.
Stavite vodu na vatru i pustite da zavrije.
Čim voda zavrije, u nju šaljemo kruške (jabuke).
Moje su kruške bile tvrde i kuhale su se 10 minuta, a za to vrijeme iznutra su postale mekane (Zhanna je jabuke kuhala 6 minuta).
Dok voće ključa, mikserom dobro umutite svježi sir sa zaslađivačem i vanilijom. Također sam dodala meku skutu kako bih poboljšala konzistenciju.
Izvadimo voće, stavimo ga na neko vrijeme u hladnu vodu. Zatim gulimo i gulimo.
Očišćeno voće šaljemo u mikser na svježi sir i sve dobro tučemo dok ne postane glatko.
To je sve! Ukusan je spreman.
Možete ga jednostavno staviti u posudu, posuti kakaom i uživati u slasnom desertu.
Upravo sam to i učinila. Ali ostavila je dio kako bi sutradan napravila tortu za međuobrok.
Napravio sam vrlo jednostavan kolač, s takvom kremom čak će se i obični kruh pretvoriti u remek-djelo.
Za tortu sam uzela 3 kukuruzna kruha, podmazala ih kremom, posula kakaom i ukrasila kupinama.
Torta bi trebala stajati par sati i možete uživati u čaju!
Mudse od skutine KBZhU: K - 81, B - 4,5, F - 4,1, U - 10,5.